橘子皮的功效作用是什么 橘子皮的食用价值有哪些

橘子皮是生活中很常见的中药，在生活日常、饮食烹饪中都有应用，而且其作用极高，中医里也会用橘子皮来防治多种不适病症，那么橘子皮的功效作用有哪些？橘子皮的食用价值有哪些？橘子皮的功效作用有很多，下面就来详细了解具体情况吧。

橘子皮的功效作用

1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。

3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。

4.口嚼生桔皮，可治口臭。

5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。

6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。

7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。

9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。

10.成年人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。

11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气。

橘子皮的日常妙用

除异味将桔皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。

驱蚊夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。

把桔子皮放入脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥。

在室内点燃干桔皮，可清除室内异味，还可驱蚊。

护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。

沤花肥喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。

橘子皮的烹饪价值

桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。

烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。

用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。

家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。

桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。

橘子皮的食疗方法

1、治疗咳嗽痰多

用料：陈皮9克，核桃1个，生姜3片。

方法：水煎后服用。

2、治疗胃痛

用料：桔络3克，生姜6克，红糖少许。

方法：水煎后加入少量的红糖服用。

3、治疗慢性胃炎

用料：干桔皮30克，白糖少许。

方法：将桔皮研成细末，加入白糖，空腹用温开水冲服。

4、治疗呕吐

用料：桔皮9克，大米50克，姜汁少许。

方法：水煎后加少许姜汁冲服。

5、治疗支管炎

用料：桔饼30克，大蒜15克。

方法：泡水代茶饮用。

6、治疗烫伤

用料：烂橘子

方法：取适量涂于患于。

7、治疗食欲不振、消化不良

用料：干桔皮3克，大红枣10个。

方法：用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮，可治疗食欲不振饮用，可治疗消化不良。

8、治疗感冒咳嗽

用料：鲜桔皮30克，水600毫升，白糖少许。

方法：水煎成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升，笰次。

提示：此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。

9、治疗妊娠发热

用料：橘子2个，黄瓜1个。

方法：将二者洗净后捣汁饮用，每日2-3次。

10、治疗声音嘶哑

用料：橘子皮20克，梨2个。

方法：将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与桔皮汤混合后同饮，笰-3次。

提示：此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。