梨子有什么营养价值 吃梨子有什么好处和坏处

梨子是人们最为熟知的水果之一，但是即便如此很多人对梨子还是不甚了解，那么梨子有什么营养价值？吃梨子有什么好处和坏处？

梨子的营养价值及功效

(1)梨子的营养成分

梨子中含有蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、胡萝卜素、铁、钙、锌、钾、镁、磷等营养成分。

(2)梨子的营养价值及功效

糖分

梨子中含有丰富的天然果糖，比较容易被人体吸收，给机体提供能量，再加上梨子中的碳水化合物也是比较丰富的，食用后能让让精力充沛，帮助消除身体疲劳。

维生素C

梨子中是含有比较丰富的维生素C的，不仅能给身体补充维生素C成分，而且因为维生素C的强氧化性，能清除体内自由基，增强免疫力，同时可以美白肌肤、延缓肌肤衰老。

纤维素

梨子中含有的膳食纤维是比较多的，能刺激肠胃蠕动，帮助消化，促进排便，将体内的毒素和垃圾都排出体外，降低胆固醇，还能起到防治便秘和排毒养颜的作用。

水分

梨子中是含有大量水分的，具有生津止渴的作用，丰富的汁水和润肺特性能帮助赶走秋冬的干燥，对皮肤也是有好处的。

果酸

梨子味甘微酸，含有苹果酸、柠檬酸等有机酸类，具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

(3)梨子的食用方法

生食：梨子最基本的吃法就是洗干净直接生食，直接吃梨能帮助解除上呼吸道感染导致的咽喉干、痒、痛、音哑以及便秘尿赤等症状。

榨汁：将梨子放入榨汁机中榨成汁喝也是较常见的食用方法，也可以加入胖大海、冬瓜子、冰糖适量，煮饮，是有滋润喉咙、补充津液的功效的。

梨膏：梨膏是用梨子加蜂蜜熬制而成的，对于患肺热久咳症的病人具有较好疗效。

(4)梨子适合哪些人食用

一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合。还有咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者也比较适合吃梨子。但是注意慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

吃梨子会发胖吗

(1)梨子的热量是多少

梨子脂肪含量很低，因此，热量值不是很高。

热量：44大卡/100克；

营养成分：碳水化合物13.30克，脂肪0.20克，蛋白质0.40克、纤维素3.10克；

(2)吃梨子会发胖吗

不会发胖。水果梨子含钾，水分，丰富的B族维生素及膳食纤维，有利于缓解便秘，并帮助降低胆血液中的固醇含量，且由于脂肪含量低，热量也不高，减肥期间吃是不会发胖的。

(3)什么时候吃梨子最减肥不发胖

饭前吃。梨子是低热量的水果，且含有一定量的糖分，饭前吃半个甜甜的梨子，可以帮助缓解饥饿感，并降低食欲减少食物摄取总量，对减肥很有帮助。

(4)每天吃多少梨子不发胖

因为梨子含有较高的糖分，吃太多的话糖分会存储在体内，并转化成脂肪，所以还是有长胖风险的，特别是将梨子当成饭后水果吃更容易发胖。一般建议一天吃1个，如果是香梨，比较小也不要超过2个。

吃梨子有什么好处

(1)化痰止咳

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、化痰止咳的功效。经常吃梨对缓解肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰多浓稠有不错的效果。

注意！用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

(2)清燥润肺

梨子性寒，有除烦热、润肺、清心下火的功效，热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等，可以常吃梨子缓解。对内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症也有一定作用。

(3)生津止渴

梨味甘微酸、性凉，果肉酸甜爽口，水分含量较多，具有生津止渴的功效。从事播音、演唱、教师的人，经常食用煮好的熟梨，还能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

(4)解酒

《本草纲目》记载，梨

润肺凉心、消痰降火、解疮毒、酒毒。

酒醉之人口渴舌燥，心烦胃热，梨子味甘甜性酸、人肺胃经、解酒效果最佳。现代科学研究证明，梨含有醣、苹果酸、柠檬酸等有机酸类，维生素C、维生素B、烟酸、胡萝卜素以及矿物质等，能降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇在肝脏内转化代谢。说明梨确实有一定的解酒功效。

(5)美容护肤

梨中含有大量的水分和均衡的电解质，其中丰富的维生素，维生素C能够美白肌肤，丰富的汁水和润肺特性能够驱赶秋冬的干燥，其所含的钾元索还能补充体力。富含纤维素，能促进排便，减少体内宿便堆积，让面色红润白皙。

(6)消除身体疲劳

梨中含有丰富的果糖，易被人体吸收，疲劳的时候吃个梨子，能快速提供能量，帮助消除身体疲劳。而且梨子水分多，吃了后还能补充身体丢失的水分。

(7)预防骨质疏松

脆甜可口的梨其实还是健骨佳品，它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，促使血液将更多的钙质送到骨骼。

梨子含有一种特殊物质即硼，可以预防女性体内钙质流失。而成熟女性多是因为钙质流失快，而成为骨质疏松的高危人群。

(8)保健牙齿

梨具有漱口水效果，归功于它所含有的石细胞，它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨就可以帮助人体清除牙齿中20%的菌斑。

(9)润肠通便

梨子含有大量的植物纤维，能刺激肠胃蠕动，促进排便，消除便秘。经常吃梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出。

吃梨子的坏处

(1)多吃伤脾胃

多食梨，易动脾，意思是梨子吃多了伤脾胃。因为梨性偏寒助湿，且果酸含量较多，对脾胃有一定的刺激，故脾胃虚寒、胃酸多、大便糖稀的人不宜吃。

(2)加重痰湿

梨子性寒助湿，体内湿气重，或外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。女性产后、小儿痘后也不吃。

(3)可致夜间尿频

梨子有利尿的作用，本身夜尿多的人，吃梨子会增加夜间小便次数，因此，一般建议睡前不要吃梨子。

(4)含糖分高

梨子味道甘甜，含糖分较高，容易引起血糖波动，糖尿病患者不宜吃。想减肥的人也不宜吃太多。

梨子怎么吃最好

生食：民间对其有生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴的说法。直接生吃梨能明显解除上呼吸道感染导致的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，具有滋润喉头、补充津液的功效，可以对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者。

冰糖雪梨：冰糖雪梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对保护嗓子，缓解咽喉肿痛有不错的效果。

梨膏糖：梨膏糖是闻名中外的止咳佳品，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

温馨小贴士

梨子全身是宝，不同的部位有不同的疗效。

梨果：生津、润燥、清热、化痰、消渴、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花，具有润肺、消痰、解毒的功效。

梨籽：含有木质素，是不可溶的纤维，能在肠道中溶解，形成像胶纸的薄膜，与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。

注意！梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。与螃蟹同吃，则可能引起腹泻。