美味双皮奶做法大全
摘要【主料】1人份纯牛奶185.5克鸡蛋清1个【辅料】细砂糖22.5克步骤1每种材料按上面所说准备好相应克数,蛋黄蛋清分离步骤2把牛奶倒入小锅中煮至沸腾(注意搅拌,预防煮焦)步骤3牛奶煮至沸腾后,放在一边
【主料】1人份 纯牛奶185.5克 鸡蛋清1个 【辅料】 细砂糖22.5克
步骤1
每种材料按上面所说准备好相应克数,蛋黄蛋清分离
步骤2
把牛奶倒入小锅中煮至沸腾(注意搅拌,预防煮焦)
步骤3
牛奶煮至沸腾后,放在一边备用。蛋清加入细砂糖,搅拌均匀
步骤4
把已经加入细砂糖的蛋白倒入牛奶里,搅拌均匀
步骤5
搅拌均匀后,倒入小碗里,在放入大锅中蒸10-15分钟
步骤6
美味