春季吃梨有哪些功效 春季吃梨的好处有哪些
梨子是一种很多人都非常喜欢吃的水果,一般的梨子水分比较足,而且还特别甜,吃梨子不仅能能生津止渴,还有止咳化痰的效果,很多人感冒了就会吃梨子来缓解,梨子的种类有多种,不同的梨子成熟的时间不一样,那春季吃梨有哪些功效?春季吃梨的好处有哪些?
梨各部分的功效
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
春季吃梨的好处
1.饭后吃梨,可排体内致癌物
韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨,并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
2.止咳化痰,清热降火
在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
3.可治疗“春季季节病”
梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。
4.促消化,补水分
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
5.咀嚼能当“护牙剂”
大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒,它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑,对身体可有百利。
6.可解酒,保护肝脏
梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。
7.润燥消风
梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
梨有什么吃法
梨可以食用,又可用来药用,梨可以做成很多饮品,下面推荐几款供大家参考。
(1)菠萝梨汁
用料:菠萝1个,梨2个,蜂蜜25克。
做法:将梨去皮和核,切成块,将菠萝、梨块倒入料理机中榨汁,加入蜂蜜搅拌均匀就能饮用了。
功效:具有养阴生津,滋阴润燥的功效。
(2)冰糖雪梨
用料:雪梨一个,冰糖15克。
做法:把雪梨洗净,去皮,切去顶部当盖子。再挖去中间的核;把冰糖放入中间,盖上盖子,把雪梨放入深碗内,最后入入蒸锅,隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以食用。
功效:具有养阴生津,滋阴润燥,润肠通便的功效。