砂糖橘的功效与作用 美容养颜提高视力开胃消食润肠通便等
砂糖橘,又叫沙糖桔、十月桔,以四会黄田镇出产的尤为鲜美而极甜,无渣,口感细腻,其甜度可高达15左右,吃着和砂糖一样甜蜜,吃后沁心润喉,耐人寻味,因此被称之为砂糖橘。是冬季最热门的水果之一,适量吃有很多功效,相关知识介绍如下!
吃砂糖橘有哪些功效?
1、美容养颜。砂糖橘和普通的柑橘一样,其果肉中含有丰富的维生素C,这类维生素有很强的抗氧化作用,食用之后能帮助清除体内自由基,减少其对机体的损伤,延缓皮肤老化的速度;还能抑制黑色素形成,防止肌肤变黑和斑点的出现;另外维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成,有保持肌肤细嫩、光滑的作用,因此常吃砂糖橘有很好美容养颜效果。
2、提高视力。砂糖橘中含有一定的胡萝卜素成分,而胡萝卜素不仅可以促进生长发育,有效促进健康及细胞发育,还能维持皮肤粘膜层的完整性,防止皮肤干燥,粗糙,同时还具有补充维生素A,维持正常的视觉功能,提高视力,尤其是暗视力水平的功效,因此适当的吃砂糖橘也同样具有提高视力的作用。
3、开胃消食。砂糖橘味道酸甜可口,汁水丰富,果肉无籽无渣,带有独特的柑橘香味,并富含果酸、柠檬酸、有机酸等营养物质,闻着让人心神舒畅,吃后还可促进胃酸分泌,帮助食物消化,有很好的开胃消食作用,适宜食欲不振、不思饮食的人常吃。
4、润肠通便。砂糖橘含有丰富的膳食纤维,食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀,增加食物残渣湿度,提高粪便的含水量,并可促进胃肠蠕动,具有润肠通便的功效,对缓解便秘有一定作用。
5、祛痰止咳。从中医上来看,与砂糖橘子类似的柑橘类水果,都味甘、性凉,归肺、脾和胃经,是具有化痰止咳、生津润肺、顺气活血、健脾养胃等功效的食材,可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状,而且砂糖橘中含有的橘络在中医上也是常用的止咳化痰药物,所以吃的时候,不要把那层白色的物质剥太干净。
沙糖桔怎么挑选?
1、“基因”产地和品种。这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。北京常见的桔子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等等,其中砂糖橘是最甜的。当然,有些商贩也会用其它的桔子滥竽充数,这就要考验你的火眼金睛了。
2、论大小。应选中等个为好,因为个大则皮厚,肉实不饱满;个小则发育不好,味欠佳。
3、辨色泽。应选橙红或橙黄色,皮要光滑的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不及格的
4、比弹性。用两手指轻压,弹力好的则佳。皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。
广东和广西的砂糖橘哪个好?
目前这两个产地的砂糖橘都比较好吃。
如果想吃最地道的砂糖橘,建议选择广东四会和广西西林的,前者是发源地,后者则是在四会经历黄龙病后传承四会砂糖橘品质最佳的地区,两个地方产的砂糖橘无论是口感还是外形都还原了四会砂糖橘的特征,甚至在一定程度上有所突破及超越。
此外,如果喜欢柔软多汁的口感,那么建议选择广东广宁以及广西梧州两地的砂糖橘,如果偏爱爽脆爆汁口感的则可以选择这两地以外的其他区域所产的砂糖橘;若甜度上不喜欢甘味过重的建议选择广东四会和广西荔浦两地的砂糖橘。
总结:沙糖桔又名十月桔,沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品,适量吃好处是很多的!