吃海带可以防治哪些疾病 哪些人不宜吃海带
海带是含碘丰富的食物,我们平时经常会通过吃海带来补充碘元素,海带除了含有丰富的碘以外,还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、烟酸等,常吃海带对人体有很大的好处。那么,吃海带能防治什么疾病呢?哪些人不宜吃海带?
抗病功效
(1)防治缺碘性甲状腺肿
碘是合成甲状腺素的原料,缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘,有助预防缺碘性甲状腺肿。
(2)抗肿瘤
海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。
(3)抗凝血
海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
(4)降压
海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。
(5)降脂
海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。
(6)降血糖
海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。
(7)提高免疫力
海带多糖是一种免疫调节剂。有研究表明,海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用。
(8)抗放射
海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收,或生成不溶化合物排出体外。
不宜食用海带的人群
(1)脾胃虚寒
脾胃虚寒的人,是不能吃海带的。这个主要是海带本身就是一种寒性的食物,其如果你再这种疾病下吃进去的话,会加重了你的脾胃虚的现象的。体寒的人,本身就不能再吃寒性的食物的,这点,大家必须心中有数。
(2)甲亢
如果你在有甲亢的情况下,也不能再吃海带的,这个主要是海带里含有大量的碘元素,这种东西进入到你的身体后,会引起你的甲亢更严重的现象的。加重了病情的东西,对于你的疾病来讲,当然不是好事。因此,甲亢的人是不能吃海带的。
(3)有痤疮的人少吃
海带虽然是好东西,可是,也是因为其对于一些特殊的人来讲,就是危险品的。海带进入到有痤疮的人身体里后,引发的结果,就是刺激了一些不必要的物质的分泌,这样,就会引发更严重的痤疮瓣现象的发生的。所以,建议有痤疮的人,还是不要吃的好。
(4)孕妇不能多吃
孕妇是可以吃海带的。但是,营养学家也指出,孕妇是不能多吃海带的。这个主要是海带里含有大量的碘,这种东西,进入到孕妇的身体后,也会进入到了女性的血液中,从而会随着血液的循环,再次进入到胎儿的身体里,也会引起了胎儿的甲状腺功能的障碍的。这个对于胎儿来讲,是相当不利的。所以,劝孕妇可以适量吃一些海带,但是不能吃起来没完没了了的。
海带的吃法
一、海带生麦
原材料:干海带40克,生小麦1000克。
制作方法:干海带与生小麦加水同煮,服汤液,一日分4-5次服完。
养生功效:此方是各种癌症病人理想保健食谱,可常服,有辅助于治疗作用。
二、白糖拌海带
原材料:海带50克,白糖若干。
制作方法:海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,即可食用。
养生功效:早晚各一杯,连服一周,对老年慢性支气管炎明显的疗效。