吃水果干有什么好处 水果干有哪些功效

相信大家对水果都不陌生，生活总常见的水果有香蕉、西瓜、苹果等等，夏天是吃西瓜的好季节，每种水果都有其不同的功效喝作用，夏天吃西瓜能消暑解渴，不知道大家吃过水果干吗？是有新鲜的水果晒干加工制成的，下面，给大家具体介绍一下吃水果干的好处。

吃水果干的好处

1.能把果皮的纤维全部吃进去

吃水果的时候，人们往往都要吐皮、削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方。干制之后，膳食纤维完全不受影响。比如葡萄干，纤维素一点没有浪费。

2.没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险

新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。单宁类抗氧化作用强，对于消化不良的人来说，它们对消化道粘膜的破坏也挺凶猛的。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。

3.保留了所有的矿物质成分

虽然制成水果干，维生素C会损失，但钾、镁、铁等矿物质不会损失，还因为水分散失而浓缩，含量比鲜水果更高。所以，各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富，是白糖甚至红糖都比不上的。

4.保留了大部分的抗氧化成分

对红色、蓝色、紫黑色的水果来说，花青素类抗氧化物质特别丰富，它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果就更好。

水果干与水果相比还有一大好处，那就是携带起来比较方便，同样是一个苹果，制作成的苹果干比苹果的重量低很多。而且，保存起来也比一些新鲜的水果好很多。平时大家可以把水果干当成一种零食吃，是非常有益身心健康的。

水果干治疗疾病

贫血：无花果干

每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。

便秘：吃梅干

一项新研究发现，每天两次，每次6个梅干(大约50克)，缓解便秘的效果比药物更好。梅干富含山梨糖，有助于增加大便湿度，具有通便功效。

疲劳乏力：红枣

疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用，以增强饱腹感。

高血压：杏干

杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。

骨质疏松症：葡萄干

葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果(美国山核桃)，效果更好。

痛风：樱桃干

樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根大学一项近期研究发现，富含樱桃的饮食可使炎症降低50%。建议每天吃两次樱桃干，每次约132克。

膀胱炎：蔓越橘干

美国一项研究发现，每天两把蔓越橘干(42.5克)，可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。

以上就是我们为您介绍的七种水果干的七种好疗效，这些水果干的营养非常丰富，更是对一些疾病具有很好的辅助治疗作用。水果干虽营养，但是，还是需要特别提醒您的是，在吃水果干的时候也是需要讲究适度原则的，不要一味多食，否则得不偿失。