吃核桃有什么好处 吃核桃有什么作用

核桃和扁桃、腰果、榛子被称为“四大干果”，核桃中含有丰富的营养物质，都是人体所需的营养元素，所以吃核桃对人体有很大的好处，接下来一起看看吃核桃有哪些好处吧！

有益心脏

核桃有较好的食疗效果，特别是可以保护心脏功能，因为核桃中的核桃油有大量的不饱和脂肪酸成分，有一定的降胆固醇作用，因此，吃核桃对人体的心脏有一定的好处。

补脑益智

核桃是人们经常所说的补脑佳品，核桃中含有丰富的磷脂和赖氨酸，对大脑神经系统有良好的促进作用，并能改善脑力、增强记忆力。核桃很适合小孩子和老年人食用，小孩吃核桃能促进脑部发育，老年人吃核桃能预防老年痴呆症。

延缓衰老

核桃中除了含有大量的健脑营养成分以外，还含有有抗氧化作用的维生素E，能抵抗自由基对皮肤细胞的伤害，这样就能保护皮肤，让皮肤的抗氧化能力增强，就算是随着时间的流逝，皮肤也会减慢衰老的速度。核桃是人们公认的抗衰老食物，常吃核桃能延年益寿。

改善睡眠

核桃还是一种能帮助睡眠的食物，美国的健康研究表明，核桃中含有大量的褪黑激素，能帮助睡眠质量不好的人快速入睡，因此，核桃是有改善睡眠质量的作用的。但是核桃所含的油脂类物质很多，在晚上睡觉之前不要吃太多，吃太多反而会影响睡眠质量。