吃柚子都有哪些好处 选购柚子需要注意什么
柚子是一种比较常见的水果,生活中很多人都喜欢吃柚子,柚子的味道相对比较清苦,但是成熟的柚子是比较甜的,柚子的功效作用也很好,所以我们吃柚子对身体的好处是很多的。那么,一般吃柚子都有哪些好处?选购柚子需要注意什么?
吃柚子的好处
1、去除色斑:
柚子里面含有丰富的维生素c,这种物质能够使皮肤中的色斑减退,所以说柚子是一种很好的美容品,把柚子切开之后浇上一些蜂蜜,然后轻轻的涂抹和按摩皮肤,这样能够很好的美白皮肤。
2、紧致肌肤:
柚子里面含有大量的维生素c,不仅能够起到去除色斑的作用,同时还能使我们的皮肤更加紧致,保持在一个最佳的状态。主要是维生素c这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。
3、减少中风:
柚子里面含有一种黄酮类物质,这物质能够有效的降低中风的可能性,还能增强血管功能以及起到消炎的作用,经常吃柚子能保护我们的大脑。
4、有利于减肥:
在不改变其他饮食习惯的基础上,每天饭前吃半个柚子,然后检查十二周以上的时间,能够起到非常好的减肥作用。主要是因为柚子中含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧,所以柚子也是一种减肥水果。
5、保护心脏:
每天吃一个柚子能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯,特别是深红色的柚子,对心脏健康效果更好,因为他含有的氧化剂更高。
6、治疗糖尿病:
吃过柚子的人都知道,柚子中带有一种独特的苦味,不要嫌弃它不好,这种苦味就是柚子皮素对身体具有很好的保健作用。柚子皮素能够有效的帮助治疗糖尿病,能够有效的体改人体对于胰岛素的敏感性。
柚子怎么选
1、看形状
关于柚子怎么选,这一点是很多人都知道的,柚子大多数是上尖下窄的形状,要注意选择比较匀称的,上面最好不要太尖了,如果太长说明里面的果肉不多,因为尖部里面是没有肉的。观察柚子的外观是不是不倒翁形状的,底部是平面,扁圆形的柚子是比较好的。
2、看颜色
柚子表皮着色比较均匀,发青发绿的则是没有完全成熟的,如果不是着急要吃,买来以后放置一段时间再食用;如果买来就吃应该选择外皮发黄的,这样的基本是成熟的。
3、掂重量
个头和外观基本相同的两个柚子,就要掂一掂它们的分量。重的那一个,说明果肉饱满,含的水分比较多;轻的就是果肉都有些发干了。
4、摸表皮
熟柚子的表皮会比较细腻光滑,不熟的柚子表皮就比较粗糙,所以选择表皮光滑的柚子是比较好的。
5、用手摁
用手指往里按一按,如果感觉很硬,似乎有阻力,说明皮薄肉实果肉饱满,相反一摁就是一个坑的,多半是个"厚脸皮",千万不要挑选这样的。
6、闻味道
如果熟透了的柚子味道芳香浓郁,这样的柚子比较好。
7、看柚颈
如果颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。
柚子的功效作用
1、治疗小儿肺炎
柚子性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、养脾健食等功效,柚子切开后将果肉吃完,把剩下的果皮放阴凉处晾干,在小儿咳嗽肺炎时,用干的柚子皮煮水喂给宝宝,坚持喝几天即可好转,尤其对肺热引起的肺炎效果更佳。
2、治疗冻疮
柚子皮治疗冻疮是民间最常用的方法,最方便的方法就是将柚子皮放在火边烤,烤至滚烫时轻轻挤压,使果皮中的汁液溢出,直接用这些汁液涂抹在冻疮处,再用热的柚子皮热敷,感到微烫效果最佳,而直接用柚子皮煮水来泡冻疮,效果也很不错。
3、降脂
柚子皮降脂很多人都知道,最为出名的就是蜂蜜柚子茶,这种茶具有较好的降脂作用,生活中更是可以自己熬制,将柚子皮切小块,放入清水中,大火烧开,中火煮10分钟,即可,放凉后调以蜂蜜即可饮用。
4、治疗脚气
柚子皮中含有较多的植物酸和具有杀菌性的有机物,在煮水过程中这些物质会溶解到水中,用这水来泡脚,可起到杀菌消炎的作用,因此,对脚气引起的炎症、瘙痒、脱皮、发臭等都有很好的治疗效果。
5、健脾消食
柚子皮又名橘红,性温,微苦辛,香气浓郁,泡水喝可以益脾健胃,取新鲜柚子皮泡水喝,鲜香宜人,又有改善食欲的作用;并且柚子皮中含有一定量的植物酸,煮出来的水带有酸味,也有刺激胃酸分泌的作用,可促消化。
6、美容养颜
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有较强的抗氧化活性,经常和柚子皮煮的水能增强对自由基的清除作用,延缓衰老,尤其对皮肤有很好的保健作用,可美容养颜。