吃无花果有哪些好处 无花果的营养价值有哪些

无花果是一种比较常见的食物，但是有很多食疗的作用，其实很多水果都有食疗的作用，也有一些水果是可以入药的，中药里面会经常用到，无花果就是这样的。那么，一般女性吃无花果有哪些好处呢？无花果的营养价值具体都有哪些呢？

女人吃无花果好处

1、润肠通便

花果中含有多种脂类，因此具有润肠通便的功效。

2、开胃健食

无花果中含有较多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用时给人酸酸甜甜的独特味道，有开胃之效，适合食欲不佳的人在饭前食用。

3、防癌抗癌

在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”，它们两者都具有防癌抗癌的作用哦，可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。

4、增强抗病毒的能力

无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素，均可以有效的补充人体内的营养成分，增强我们体内抗病毒的能力。

5、降血压、降血脂

无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质，它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃无花果的话可以降血脂，减少沉积在血管内的脂肪，从而起到预防冠心病、降血压的作用。

6、延缓衰老

无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基，缓解细胞的衰老，增强各个脏器的功能，也能抑制色素的沉淀，有延缓衰老，美容养颜的作用。

无花果的营养价值

1、无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖。

2、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。

3、无花果不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高。

4、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等。

5、无花果含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质外，还含较多的柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎宁酸、蛋白酶等多种营养成分。

6、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

7、无花果干物质含量很高，鲜果为14~20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。

无花果常见做法

1、无花果炖猪蹄：将猪蹄清洗干净，然后切成小块与无花果一同放入锅中，加入姜片、胡椒、大蒜、适量清水炖制，当猪蹄软烂后加入适量盐、葱花调味即可食用。这款无花果炖猪蹄特别适合气血不足、产后缺奶的孕妇食用。

2、无花果薏米粥：将无花果清洗干净后切成碎块，然后与清洗干净的薏米一同放入锅中，加入清水煮制，熟后加入适量冰糖煮开即可食用。这款粥特别适合夏季食用，甘甜润肺，特别有食欲。

3、无花果炖银耳：事先把银耳泡发好，然后放入锅中加入适量清水煮烂，再加入清洗干净的无花果块，用大火烧开后转小火炖熟后，加入适量冰糖，因为无花果本身就有一定的甜味。健康生活号提醒读者，这款无花果银耳羹具有排毒养颜的功效，特别适合女性朋友这个季节食用。

4、无花果炖雪梨：将雪梨和无花果清洗干净后，雪梨去皮去核切成块，无花果切成块状后一同放入锅中炖煮，炖制一段时间后加入少许冰糖煮开放凉后食用。这款无花果炖雪梨不仅有滋养皮肤的效果，对保护嗓子也有不错的功效。