吃山药容易胀气吗 山药吃了会胀气吗

2024-01-27 10:40:27 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要山药是我们日常生活中经常会吃到的一种食物,山药也有好多种做法,既可以做成汤,也可以做成粥,但是也有人觉得吃山药容易胀气。那么,吃山药是否会胀气呢?吃山药容易胀气吗吃山药容易胀气。山药和红薯、土豆等一样含有大量的淀粉,这类食物在胃肠内消化代谢时都会生成大量的二氧化碳,形成胀气、打嗝的症状。吃山药胀气怎么办(1)喝白萝卜汤白萝卜汤有泄气的作用,在吃山药感到腹内胀气时,煮一碗白萝卜汤,温热时饮下,能促胃

山药是我们日常生活中经常会吃到的一种食物,山药也有好多种做法,既可以做成汤,也可以做成粥,但是也有人觉得吃山药容易胀气。那么,吃山药是否会胀气呢?

吃山药容易胀气吗?山药吃了会胀气吗?(1)

吃山药容易胀气吗

吃山药容易胀气。

山药和红薯、土豆等一样含有大量的淀粉,这类食物在胃肠内消化代谢时都会生成大量的二氧化碳,形成胀气、打嗝的症状。

吃山药胀气怎么办

(1)喝白萝卜汤

白萝卜汤有泄气的作用,在吃山药感到腹内胀气时,煮一碗白萝卜汤,温热时饮下,能促胃内气体的排出,在喝完之后很快就会出现嗝气、放屁现象。

(2)吃生豆

红豆、绿豆、豌豆等豆粒生吃也有很好的导气、泄气作用,并且对消化不良也有一定的辅助治疗效果,在吃山药之后先吃药一样用温水冲服2~3粒即可,一般在2小时内见效。

山药怎么吃不胀气

(1)排骨山药汤

食材:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法:

1.排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净。

2.排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时。

3.山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

特点:山药煮汤时烹饪的时间比较长,质地也很柔软,食用时还会喝一些汤汁水分,可抑制产气。

吃山药的注意事项

1.山药含有大量的淀粉,食用过多会胀气、肥胖、血糖升高,因此,吃山药要注意食用量。

2.山药中含有一定量异体蛋白,属于致过敏成分,因此,过敏体质的人不适合吃山药。

3.生的山药中含有皂角素,对皮肤有较强的刺激作用,沾上会瘙痒难耐,因此,吃山药需确保其熟透,避免食用后咽喉瘙痒、肿胀,严重时甚至影响呼吸。

山药的功效与作用

(1)健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

(2)滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

(3)益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

(4)降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

(5)延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

(6)抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

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