吃大蒜可以减肥吗 蒜素提高新陈代谢能力

大蒜，生活中比较常见的调味品，很多人都喜欢吃，吃大蒜会发热、出汗。大蒜虽小，其中的营养价值却十分丰富，高温会让很多营养成分受损，所以，减肥的大蒜最好是生吃，大蒜中的大蒜素具有一定刺激性，受不了味道的可以少吃一些，少量多次食用。相关知识介绍如下!

生姜蒜茶。生姜和大蒜这两种食材都能够很有效的帮助身体燃烧和代谢脂肪，搭配茶叶制成爽口的饮品，经常饮用可以帮助身体迅速的瘦下来。生姜蒜茶的做法也十分简单，首先把大蒜和生姜一起榨成汁，然后再放入适量的茶叶和清水熬煮，煮好之后就可以饮用了。

2、大蒜炒蘑菇。蘑菇是一种非常好的清肠去毒食材，搭配大蒜一起烹饪，不但可以疏通气血，对于降低脂肪也非常有帮助。把蘑菇洗干净切成条状，然后放入一点食用油在锅中烧热，把大蒜切碎下入锅中，接着放上刚才准备好的蘑菇一起翻炒，最后加上一点食盐入味就可以了。

3、大蒜瘦身粥。同样是大蒜和生姜作为食材，再搭配上大米熬制成具有排毒减脂作用的瘦身粥，早晚坚持食盐对于减轻体重非常的有效果。首先把大蒜剥皮然后放入滚烫的热水中煮一分钟左右立即捞出，然后下米熬粥，煮熟后把切好的蒜末和姜丝一同放入锅中再熬煮5分钟左右就可以了。需要注意的是大蒜不能在锅中停留太长时间，否则会降低其中的瘦身成分。

大蒜减肥一天要吃多少?

大蒜减肥建议每天吃1-2粒。

大蒜虽然好，但是大蒜中的大蒜素具有强烈的刺激性，食用过多对身体损伤较大，特别是对胃部的伤害大，有胃部疾病，例如胃溃疡、胃部的人群不要食用过多。

吃大蒜减肥注意什么?

1、有眼病的人食用大蒜会让我们的眼睛病情加重，特别是白内障，结膜炎，青光眼等等的一些病症的患者，食用大蒜会让眼睛的视力一直下降，出现头晕眼花，耳鸣，记忆力减弱等等一些不好的反应。所以这一类人群最好还是不要去食用大蒜。

2、有肝炎的人是不能食用大蒜的，其实肝炎的患者大部分是感染了肝炎病毒。但是大蒜并不能杀死我们体内的肝炎病毒。这个还不是主要的原因，主要的原因是食用大蒜会刺激我们的胃肠道，并且抑制了我们人体消化液的分泌，消化液分泌一减少，就会使我们的肝炎患者出现腹胀，恶心等等不是反应。

3、重病的人不能食用大蒜哦。大蒜和辣椒一样是属于刺激性很大的食物。其实这一类的食物虽然好处很多，但是对于重病者来说食用这类食物不仅不能改善身体，还会加重自身的病情。严重的还会诱发别的病情的发生，所以特别值得注意。

4、非细菌腹泻的人最好不要食用大蒜哦。大蒜是一种刺激性的食用，对我们的肠胃刺激比较大。这类人如果食用大蒜会让我们的腹痛更加的严重。所以这类人在选择食用大蒜的时候还是要特别的注意的。

总结：大蒜本身具有一定的减肥功效，但是仅仅只靠这种减肥方式的减肥效果是非常有限的，日常生活中还需要配合运动以及节食等方法。