切洋葱怎么防止辣眼睛？如何除去冰箱的洋葱味

洋葱的营养价值极高，具有多种较高的生理药用价值。在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品。可是令人困扰的是每次切洋葱的时候，洋葱挥发的胺会刺激眼睛，眼泪流个不停。那么，切洋葱怎么防止辣眼睛？一起来看看生活百科网带来的介绍吧！

全文目录

1、洋葱怎么保存不易发芽

2、切洋葱怎么防止辣眼睛

3、如何除去冰箱的洋葱味

阴凉、通风的地方，这样存放的洋葱既不容易发芽，也不会轻易发霉，一般能放半个月以上。

如果是切开的洋葱，建议准备适量锡箔纸，将切好的洋葱用锡箔纸包裹好，让存放在冰箱冷藏室，一般可保存1星期左右。

切洋葱怎么防止辣眼睛

方法一

可以将洋葱去皮后对半切开，放入50度左右的温水中浸泡5分钟左右，其中温水会带走洋葱部分刺激性物质，再把洋葱拿出来切就不会那么辣眼睛了。

方法二

将洋葱放入微波炉加热30秒左右，由于洋葱内的刺激性物质不耐热，加热后容易改变其性质，加热一会再切就不会辣眼睛了。

方法三

将洋葱放入冰箱快速冷冻1分钟左右，洋葱内的刺激性物质冷冻后不容易挥发，冷冻完马上切好，这样一般也不会辣眼睛。

如何除去冰箱的洋葱味

橘子皮除味

橘子皮除味日常生活中的新鲜橘子吃完后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,橘子皮的氧化性和吸附性可以很好的帮助冰箱去除异味。

活性炭除味

要想很好的去除冰箱中洋葱的异味，活性炭用纱布包好，放在冰箱里，因为活性炭吸收异味效果非常好，可以很大程度上帮助去除冰箱中的洋葱味。

食醋去味

食醋的有效成分是醋酸，具有刺激性气味，将食醋放进冰箱里面可以起到很好的消毒杀菌的作用，帮助去除冰箱异味.