冬笋吃了可以止咳吗 滋阴凉血清热去痰解渴除烦

冬笋，众所周知其不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值，中医认为竹笋味甘，微苦性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便，在名医别录记载其主消渴、利水道、益气，可久食。《本草纲目拾遗》说，其利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀，尤主善于清热化痰。那冬笋吃了会咳嗽吗？接下来就让我们来一起了解看看吧！

容易拉肚子的人群来说在吃冬笋的时候一定要控制好食用量，以免对脾胃造成较大的刺激。

吃冬笋有哪些作用？

1、开胃健脾。冬笋含有一种白色的含氮物质，构成了冬笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。

2、宽胸利膈、通肠排便。冬笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。

3、开膈消痰。冬笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

4、增强机体免疫力。冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

5、化痰止咳。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

6、止血凉血。含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

7、通便。可以润滑肠道，刺激排便。

8、养肝。富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。

9、解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

10、消食。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

11、解酒。能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

12、减肥。含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。

总结：冬笋味道相对较为甘甜，经常吃竹笋还有润肠的功效，冬笋有很多的作用适合患有冠心病，高血压，糖尿病的患者使用而且冬笋既可以生炒，又可以炖汤，味道鲜美。