冬瓜怎么做好吃又营养 冬瓜怎么吃起来美味

冬瓜的外形像个枕头，它是葫芦科植物的果实，是夏天餐桌上很常见的蔬菜。冬瓜可以清炒或者炖汤喝。冬瓜的味道清淡，入口即化，水分足。在中医上具有消暑解热排毒，利尿消肿的功效。冬瓜含有丰富的维生素，矿物质和蛋白质等营养元素，没有脂肪，喝碗冬瓜汤是不是既美味又有营养，还不会让人长胖呢？尤其是夏天没有食欲的人，应该多喝冬瓜汤。那么下面就介绍冬瓜的几道可口汤。

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的原料主要有排骨和冬瓜，大家还可自己加入海带或者豆腐。冬瓜排骨汤口味清淡鲜美，非常适合夏天喝。它具有清热化湿，降低血脂的功效，还可以为机体补充蛋白质和钙元素。

冬瓜玉米汤

做这道汤的时候，要把玉米处理好。玉米可以切成小快，有耐心的朋友也可以把玉米掰成一粒一粒的。若觉得这样很单调，可以加入香菇，少许肉丝。冬瓜玉米汤能够利水消肿消脂肪，特别适合女性喝。

冬瓜丸子汤

冬瓜和丸子搭配，减少了丸子的油腻感。这道汤浓香而不腻，非常可口怡人。冬瓜性味甘淡，具有清热利尿，化痰解毒，消渴的功效。冬瓜属于寒性食物，吃多了会损伤我们的脾胃。搭配肉丸子煮，正好中和了这种寒性，保留了冬瓜的药用价值。冬瓜丸子汤就是廉价的养生汤。在煮这个汤的时候，可以少放几颗肉丸，让汤看起来没有油腻感。