鲜掉眉毛的丸子煮干丝做法大全
摘要【主料】3人份干丝200克撒尿牛肉丸3粒包心鱼圆20克鱼豆腐15克【辅料】娃娃菜适量蟹味菇适量咸肉1片泡发木耳适量香菜适量葱花适量姜丝适量食用油适量盐适量浓汤宝少许步骤1准备好所需的食材步骤2准备一片
【主料】3人份 干丝200克 撒尿牛肉丸3粒 包心鱼圆20克 鱼豆腐15克 【辅料】 娃娃菜适量 蟹味菇适量 咸肉1片 泡发木耳适量 香菜适量 葱花适量 姜丝适量 食用油适量 盐适量 浓汤宝少许
步骤1
准备好所需的食材
步骤2
准备一片咸肉、适量的泡发木耳、香菜、葱花、姜丝
步骤3
将蟹味菇、娃娃菜洗净,蟹味菇挤干水分,娃娃菜用手掰成段
步骤4
将咸肉用开水略微浸泡一下,捞出切成小段备用
步骤5
锅烧热后倒入适量植物油,放入姜丝、葱花焙出香味,然后倒入干丝、蟹味菇翻炒入味后盛出
步骤6
准备一个深一点的锅,将水烧开后依次放入干丝、蟹味菇、盐、咸肉、木耳、少许浓汤宝,加盖大火烧开后,转小火慢炖30分钟以上
步骤7
半小时后再放入娃娃菜和各种丸子,加盖大火煮沸
步骤8
煮开后撒白胡椒粉、葱花、香菜即可上桌