肉炒栗蘑做法大全
摘要【主料】2人份蘑菇500克【辅料】猪肉80克葱姜20克淀粉5克生抽15克黄瓜80克盐2克白糖5克步骤1这是采摘的栗蘑步骤2清洗干净撕成小朵步骤3猪肉用淀粉生抽抓匀步骤4控干水分的栗蘑用开水焯烫2分钟捞
【主料】2人份 蘑菇500克 【辅料】 猪肉80克 葱姜20克 淀粉5克 生抽15克 黄瓜80克 盐2克 白糖5克
步骤1
这是采摘的栗蘑
步骤2
清洗干净撕成小朵
步骤3
猪肉用淀粉生抽抓匀
步骤4
控干水分的栗蘑用开水焯烫2分钟捞出来过冷水控干水分
步骤5
用淀粉和生抽加点点白糖兑点水做好碗汁
步骤6
黄瓜切菱形片,葱姜切碎
步骤7
油热以后先下猪肉煸炒
步骤8
猪肉变色以后下葱姜爆香
步骤9
下控干水分的栗蘑翻炒
步骤10
翻炒一会儿加入适量盐
步骤11
酱黄瓜片倒进去翻炒一下
步骤12
倒入兑好的碗汁翻匀就行了