清补乌鸡汤做法大全
摘要【主料】4人份乌骨鸡400克党参20克黄芪15克阿胶枣20克枸杞5克桂圆肉10克何首乌10克巴戟天5克当归5克橙皮5克【辅料】盐10克步骤1洗净各种食材,红枣去核步骤2乌鸡切大件,尽量去皮步骤3各种食
【主料】4人份 乌骨鸡400克 党参20克 黄芪15克 阿胶枣20克 枸杞5克 桂圆肉10克 何首乌10克 巴戟天5克 当归5克 橙皮5克 【辅料】 盐10克
步骤1
洗净各种食材,红枣去核
步骤2
乌鸡切大件,尽量去皮
步骤3
各种食材(除杞子)放入炖盅里
步骤4
放入乌鸡,加入暖开水或凉开水
步骤5
放入炖锅
步骤6
盖上盖,设置炖汤程序,时间2.5小时
步骤7
到最后5分钟时,加入杞子
步骤8
加入盐调味即可
步骤9
清补的乌鸡汤,请慢用