蜂巢蜜有假的吗？蜂巢蜜的真假鉴别

蜂蜜是我们日常生活中经常吃到的一种食物，我们一般买蜂蜜的途径还是比较多的，有的人喜欢去超市里面买蜂蜜，有的人则会找一些专门做蜂蜜的地方买蜂蜜，而蜂蜜的种类又比较多，所以需要小心辨认真假。那么，蜂巢蜜一般怎么辨别真假呢？

蜂巢蜜有假的吗

蜂巢蜜有假的。

蜂巢蜜本来是蜜蜂将分泌存储在蜂巢中用来过冬的储备粮食，这种蜂蜜质量高，浓度高，味道更是美味至极，当然也有不法商人造假谋取暴利。

假蜂蜜是蜂蜜吗

假蜂蜜有两种，一种是用老的蜂蜜巢浇灌一些新鲜的蜂蜜，这种蜂巢蜜还属于蜂蜜；而另外一种则是用白糖水喂蜜蜂，蜜蜂会添加一些花粉酿制成蜜，这种蜂蜜绝大多数是白糖水。

假蜂蜜和真蜂蜜

真蜂巢蜜：真的蜂巢蜜都会带有密封的封盖，多白乳白色。

假蜂巢蜜：假的蜂蜜多属于人工处理所得，不能做到蜂蜜封盖，因此，能直接看到蜂蜜在巢穴中。

假蜂巢蜜能吃吗

假的蜂巢蜜也就是糖分或其他蜂蜜加上一些老的蜂巢，这种蜂巢蜜虽然是假货，但食用对人体没有危害损伤，可放心食用；但假蜂巢蜜的蜂巢不一定全是蜜巢，有可能是虫卵巢穴，这种蜂巢不是很干净，因此，不能多吃。

吃蜂巢蜜需注意

1.蜂巢蜜真的和假的都能吃，但都不能多吃，以免摄入过多糖分引起肥胖或重金属过多。

2.蜂巢蜜中有可能带有蜂刺，因此，吃蜂巢蜜有存在被蛰的可能性。