芹菜的热量是多少 芹菜的热量高吗

芹菜是我们生活中常见的蔬菜，很多人都十分喜爱吃，但是有些人则比较在意芹菜的热量，担心食用了之后容易导致长胖。那么芹菜的热量是多少？芹菜的热量高吗？

热量不高

芹菜的热量并不高，以我们常吃的水芹、旱芹以及西芹为例，100克可食用部分的水芹热量是13大卡，而100克可食用部分的旱芹热量是17大卡，100克可食用部分的西芹热量也为17大卡，所以由此可以看出芹菜属于热量较低的食物，减肥期间是比较推荐食用的。

营养功效

水芹、旱芹以及西芹的营养价值是差不多的，都富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及维生素和钙、磷、铁等营养物质，其中芹菜里所含有的挥发性芳香油不仅能增进食欲，还能促进血液循环，醒脑提神，可见食用芹菜不仅能够补充大量的营养物质，还能起到非常好的食疗效用。另外，中医里还认为芹菜味甘性凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效，对早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、失眠、经血过多等病症有一定辅助治疗的作用。

食用须知

一般人食用芹菜时大多因为喜欢吃口感爽脆的杆，而将芹菜叶扔掉，但其实芹菜中的很多营养成分都是在芹菜中的，所以食用芹菜时应当连杆带叶一起吃为宜。另外，芹菜性凉，属于寒凉性的食物，因此体质虚寒、脾胃虚弱或者经常腹泻的人就需要谨慎食用，尤其是不宜大量食用，否则可能会影响到消化，加重病症。