花生衣的功效与作用有哪些 花生衣有什么作用

花生是生活中很常见的坚果类食物，适当食用可以为人体带来不少的好处，在吃花生的时候，外面有一层何保的花生衣，很多人都不吃这东西，其实适当食用可以为人体带来很多的好处，那么花生衣的功效与作用有哪些？花生衣有什么作用？下面就来详细了解吧。

养血止血

花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，加强毛细血管的收缩机能，可减轻出血和缩短凝血时间。对于经期经血过多或贫血的人群可以食用花生衣达到养血止血的目的，可有效防止贫血。

增强造血功能

花生衣能改善血小板质量，改善凝血因子缺陷，促进骨髓的造血机能，能辅助治疗血液性疾病症状。

预防老年痴呆

花生衣中含有丰富的多酚物质，这与神经营养因子具有类似的作用，能增强记忆力和改善神经营养功能，对控制老年痴呆症的发展具有很好的作用。花生衣有望成为预防老年痴呆症的药材来源。

吃花生衣能预防血友病吗

不能。

血友病是遗传性出血性疾病，主要是先天性凝血因子缺乏所致。常见症状有出血部位多，容易引起渗血或出血且不易愈合。吃花生衣不能改变基因缺陷，因此不能预防血友病。但是花生衣具有养血止血的作用，能改善血友病的并发症状，加速凝血时间。

哪些人群不宜吃花生衣

1、心脑血管患者：花生衣中含有丰富的甘油酯和甾醇脂，有补血、促进凝血的作用。心脑血管患者不宜吃花生衣，以免加重病情。

2、跌打瘀滞患者：花生衣有益止血、凝血作用，对于跌打损伤血脉瘀肿的患者不宜吃花生衣，否则会出现血瘀南三、加重瘀肿。

3、中老年人：花生衣能增加血液黏度、不易消化，中老人应少吃。

吃花生注意事项

1、花生最好煮着吃

花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。

2、不要吃生花生

花生米里含有大量脂肪，如果过多生食可能会引起消化不良，腹痛腹泻。此外，花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病，如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。

3、建议少吃油炸的花生

花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生不建议火炒或油炸。

4、吃花生要注意安全

吃花生有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配，因为相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。花生和螃蟹、河蟹、黄瓜、秋黄瓜同食容易导致腹泻。