花生能做豆腐吗 花生做豆腐可以吗

豆腐是非常营养美味的食物，一般都是用黄豆制成的，但是不少人往往就会好奇，可不可以用其他食材来做豆腐呢，例如花生。那么花生能做豆腐吗？花生做豆腐可以吗？

可以做豆腐

花生是可以做豆腐的，其制作工艺和用黄豆做豆腐差不多，只是花生做的豆腐比起用黄豆做的豆腐来说，各方面都略微差一点，所以一般都很少用花生来做豆腐，通常都是花生榨油，这样性价比会更高一些。

还能打豆浆

除了可以做豆腐之外，其实花生还可以打豆浆。虽然平时我们所饮用的豆浆都是用黄豆制成的，但是还是可以加入花生的，加入花生之后榨取的豆浆不仅营养更丰富，风味也增添了不少。而制作花生豆浆的方法也很简单，将花生洗净之后同提前浸泡好的黄豆加水搅打成豆浆就可以饮用了。

可做花生酱

花生酱也是非常美味的花生制品，其色泽一般为黄褐色，口感细腻味美，并且还带有花生的浓郁香气，在西餐中花生酱应用得十分广泛，常被用于搭配甜点或者面包。而中餐中则多用花生酱作为火锅的酱料或者拌面用的调料。但是需要注意的是，花生酱虽然美味，但同时也是热量比较高的食物，因此建议大家适量食用为宜。