吃冬枣要注意什么？冬枣的功效与作用

冬枣是一种营养价值极高的美味水果，人们食用冬枣后不但能吸收葡萄糖和果糖，还能吸收多种维生素和一些天然果酸与氨基酸，这些营养被人体吸收后能提高身体各器官功能，也能维持人体正常代谢。下面，就快和生活百科网一起了解相关知识吧！

不宜与黄瓜等一起食用，会降低营养价值，容易引起腹泻。

2、冬枣宜鲜食，不宜煎服，降低了其抗氧化成分的含量。

3、高蛋白食物后不宜吃冬枣，减少蛋白质吸收。

4、冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖和口腔溃疡。

5、冬枣不宜多食。过量食用会积聚在胃中，使其难以消化。

6、冬枣含糖量比较高，吃多了容易导致肥胖。

冬枣的功效与作用

1、冬枣富含果糖和维生素C苦帮助解酒，而且冬枣中的涩味成分可以分解酒精，帮助头痛的人醒酒。

2、冬枣具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用。由于冬枣富含环磷酸腺苷等物质，该物质是参与人体的重要生理活性物质。各种生理活动。

3、冬枣具有健脾胃、养血强身之功效。

4、冬枣含有丰富的碳水化合物、维生素C和环磷酸腺苷等，可减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏中蛋白质的合成，增加血清白蛋白含量，调节白蛋白与球蛋白的比例，并有降低血清丙氨酸氨基转移酶水平等作用。

5、冬枣含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等微量元素。最重要的是它还含有芦丁。它可以预防心血管疾病。

6、冬枣有防治骨质疏松和贫血的作用，因为冬枣含有丰富的钙和铁，这些物质可以防治骨质疏松和贫血。特别适合老年人和女性朋友。