哪些人不太适合喝鸡汤慎喝鸡汤的人群有哪些

摘要鸡汤是很好的滋补食物，许多人在需要补充营养的食物会喝鸡汤，鸡汤的味道鲜美，营养丰富，不过鸡汤虽然有很多好处，有些人确实不太适合喝鸡汤的，这些人群需要注意了，那么哪些人不太适合喝鸡汤？慎喝鸡汤的人群有哪些？下面为大家介绍。不宜喝鸡汤的人群1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的

鸡汤是很好的滋补食物，许多人在需要补充营养的食物会喝鸡汤，鸡汤的味道鲜美，营养丰富，不过鸡汤虽然有很多好处，有些人确实不太适合喝鸡汤的，这些人群需要注意了，那么哪些人不太适合喝鸡汤？慎喝鸡汤的人群有哪些？下面为大家介绍。

哪些人不太适合喝鸡汤？慎喝鸡汤的人群有哪些？(1)

不宜喝鸡汤的人群

1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。