吃无花果会过敏吗 吃无花果过敏怎么办
无花果是一种比较常见的食物，其营养丰富，适当食用可以为人体带来很多的好处。但是吃无花果还可能会引起过敏反应，在饮食方面也有很多需要注意的地方，下面就来详细了解吧。
吃无花果会过敏吗
吃无花果会过敏。无花果中含有丰富的蛋白质和多种活性因子，其蛋白质大多数是植物蛋白，对人体来说是属于异体蛋白，更有少量人体缺乏相对的分解酶，在食用之后仍旧会发挥出蛋白酶的特性，引起过敏。
吃无花果干会过敏吗
吃无花果干不会过敏。无花果过敏的主要物质是刚采摘时蒂部分泌的白色汁液，这种白色汁液除了会促进无花果蒂补窗口尽快的凝结愈合，还对人体皮肤有较强的刺激性，因此，具有了较强的过敏性，而无花果干经过干制处理，这种汁液失去了致过敏的活性，食用不会引起过敏。
无花果过敏的症状
(1)局部症状
部分人对无花果过敏有一定的抵抗力，也就是说含有其蛋白酶的分解酶，只不过是生吃时口腔接触了无花果的鲜汁液，收到了局部性的刺激，引起嘴唇、舌头、口腔黏膜、食管等麻木或者轻微的疼痛，较严重者可引起胃痛。
(2)全身症状
还有的人属于过敏体质，对无花果中的活性蛋白酶没有清除和代谢的能力，在食用无花果之后除了出现以上的局部症状外，还可能引起全身性的瘙痒、风团，也会出现腹泻。
无花果过敏怎么办
1、无花果过敏若是症状不是很严重，都是些轻微的麻木、涩疼等，可不予以处理，在食用粥大量喝水大约两小时之后症状便会慢慢消去。
2、若是症状严重，出现了全身性的，需尽快的就医，避免过敏引起咽喉部肿胀，严重时可能导致呼吸不畅，危及生命。
无花果食用禁忌
无花果一般人群均可食用，如消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者等，这些人群都能食用无花果。然而脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果。大便溏薄者最好不吃无花果。
无花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但适量可以，特别是女孩来红的时候不能吃，否则会导致痛经。系统性红斑狼疮患者对日光过敏，即日光中的紫外线可加重系统性红斑狼疮患者的皮肤和全身症状。无花果、芹菜、香菇等能增加光敏性，加强紫外线的效应，应尽量少食用。
有人认为，脂肪肝患者不宜吃无花果，因为无花果中含有大量油脂，而脂肪肝本身就是脂肪在体内过多堆积所致。现认为，这一结论还有待临床实验的确切依据，因为无花果本身具有抗氧化、降血脂的作用。虽然无花果含糖分较高，糖尿病患者少量食用还是可能的，但要遵守在血糖控制不好时绝对不能吃、血糖控制理想时可以适量吃的原则。另外，未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。
