怎样正确喝红茶 如何喝红茶最好

生活中很多人爱喝茶，喝茶具有很好的养生作用，茶有许多不同的种类，不同的茶类具有不同的功效，红茶是很多人爱喝的一种茶，喝红茶好处有很多，有些人可能觉得厚重味道的红茶不喜欢喝，那么怎样正确喝红茶？如何喝红茶最好呢？

如何喝红茶

红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶，特别是经过发酵工艺，使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化，构成了红茶红汤红叶的品质特色。由于发酵后绿叶变红叶，故称红茶，又称发酵茶。红茶的品质风格与绿茶迥然不同，绿茶以保持天然绿色为贵，而红茶则以红艳为上。

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。而红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。

另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就续水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶续水3次口感最佳。

红茶的功效作用

1、红茶具有提神，消除疲劳的作用

红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质，从而使神经中枢兴奋，所以就起到了提神，消除疲劳，使注意力更加集中，记忆力增强。另外，红茶对血管系统和心脏也具有兴奋的作用，可以加快血液循环，有利于机体新陈代谢。

2、红茶可以清热生津

不仅是冬天喝红茶才有好处，其实夏天喝红茶好处也很多，可以止咳清暑热，因为红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等物质，都会与唾液发生化学反应，从而刺激唾液增加分泌，让口腔感觉滋润，并产生清凉感；同时红茶中的咖啡碱可以起到调节体温的作用，维持体内的生理平衡。

3、红茶可以利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质的联合作用下，增加了人体肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率，扩张肾微血管，同时抑制了肾小管再吸收水分，所以就增加了尿量，可以将身体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有毒物等排出体外。

4、红茶可以消炎杀菌

借助红茶中的多酚类化合物，起到消炎的作用，另外，还有实验发现，红茶中的儿茶素类可以消灭病原菌。在民间偏方里，还有用红茶涂抹伤口、褥疮、香港脚的方法。

5、红茶的解毒功效

根据实验表明，红茶里面的茶多碱可以吸附重金属和生物碱，并且进行沉淀和分解，这对于饮用水和食品经常受到工业污染的现代人来说，的确是一个好消息。

6、红茶可以强壮骨骼

根据调查数据显示，喝红茶的人骨骼强壮，因为红茶中的多酚类可以抑制破坏骨细胞物质的活力，同时可以防治女性常见的骨质疏松症。小编建议每天饮用1小杯红茶，坚持几年，效果会很明显。

7、红茶可以抗衰老

红茶在经过长期的研究，得出了惊人的结果，红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，而且抗衰老效果比大蒜、西兰花、胡萝卜等食物还要好，对心脏大有裨益。

8、红茶具有养胃护胃的作用

人在空腹情况下喝绿茶胃容易不舒服，但是红茶就不一样了，红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就会随之减小了。红茶不仅不会伤胃，而且还能养胃。

9、红茶可以防癌抗癌

红茶和绿茶一样，都具有很强的抗癌功效。

10、红茶有益心脏

美国有研究表明，心脏病患者每天饮用4杯红茶，就可以使血管舒张度从6%增加到10%。常人在受到刺激后，则舒张度会增加13%。