葡萄酒过期了还能喝吗 葡萄酒过了保质期还能喝吗

葡萄酒在生活中非常常见，适当饮用可以为人体带来很多的好处，但是由于葡萄酒的特殊性，存贮的方式一定要得当，而且葡萄酒也是有保质期的，那么葡萄酒过期了还能喝吗？葡萄酒过了保质期还能喝吗？下面就来详细了解饮用葡萄酒需要注意的内容吧。

葡萄酒有保质期吗

葡萄酒有保质期。在我国的酒中酒精度超过了20%就可不明确标注保质期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之间，属于低度的酒，因此，我国的葡萄酒都是有明确保质期标注。

过期葡萄酒能喝吗

过期的葡萄酒能不能喝得看具体情况。葡萄酒过期了不一定变质，而没过期的葡萄酒也有可能变质，葡萄酒的酒精度虽然较低，但对酒中的菌类也有一定抑制作用，若是保存的方法比较正确，很多葡萄酒就算过期了几个月也能喝，不过过期太久的不建议继续饮用。

辨别葡萄酒是否变质

看颜色：葡萄酒的颜色一般有紫色、红色、棕色3种，颜色越深，酒存的时间越长，也越好喝；而过期的葡萄酒颜色是橘红色，以边缘色调为主要观察点，这种颜色的葡萄酒不建议饮用。

看透明度：生活中比较常见的葡萄酒都是经过了过滤处理，因此，透明度较好，而变质的葡萄酒会生成一些杂质，透明度不高，但注意没有过滤的葡萄酒不能用这个方法鉴别。

看杂质：市场上的葡萄酒经过了过滤，一般不会存在杂质，就算有也是葡萄籽和葡萄皮，而过期的葡萄酒会滋生很多菌类，会出现白色的菌群在酒的表层，酒中也有絮状样杂质。

品口感：好的葡萄酒带有浓郁的香味，水果味，红葡萄酒还有涩涩的口感，而变质的葡萄酒带有酸臭味，入口后口味清淡，酒味几乎没有。

葡萄酒怎么保存不变质

温度：为了避免酒成熟得过快或过慢，温度应保持在12°C左右。

光线：阳光中的紫外线可以穿透玻璃瓶，将葡萄酒氧化，应该放在避光处。

气味：葡萄酒酒塞很容易吸收周围各种味道，因此不要把葡萄酒与食物或日常用品储存在一起。

湿度：湿度对于酒的品质和成熟也非常重要。湿度应控制在70-80%之间，过低软木塞会干燥，过高则会使酒标受潮。

开葡萄酒后怎么保存

尽快封口：打开后的葡萄酒在倒出饮用的部分后，需尽快的进行封口，一般只需要将原来的木塞子塞回去就好。

冷藏：葡萄酒在打开之后会接触到空气和菌类，因此，需放进冰箱中进行冷藏，用低温来抑制葡萄酒氧化和菌类滋生。

换小瓶装：若是大瓶的葡萄酒喝了较多，瓶子中空气很多，氧气是葡萄酒最大的天敌，因此，换小瓶装也能减少葡萄酒和空气的接触面，也能延长保质期。

葡萄酒的功效

1、对抗衰老

刚刚小编有提到，红酒有着非常强的美容养颜的功效，实际上，女性朋友们喝红酒，由于红酒中含有非常多的抗氧化剂，能够消除肌肤中的自由基，从而令肌肤减少皱纹的滋生，延缓衰老。常喝红酒可以令肌肤更加细滑、富有弹性，整个人都会看起来更加的年轻哦！

2、减肥瘦身

红酒在帮助女性朋友们美容养颜的同时，还可以帮助女性朋友们减肥瘦身，抑制脂肪增生，对于控制体重有着很好的效果哦！因此，想要维持好身材的女性朋友们不妨常喝红酒吧！

3、提高人体免疫力

适当的饮用红酒，可以帮助人体提高免疫力，由于喝下红酒后，会在人的大脑中产生一种特别的化学物质，这种特殊的物质可以帮助女人们提高免疫力，以及保持充沛的精力，使人更加活力四射。

4、预防感冒

在国外，有一项这样的研究，那就是常喝红酒的人里面，很少有感冒的情况发生，的确如此，常喝红酒可以低于病毒的入侵体内，这样在帮助人体提高免疫力和抵抗力的同时，来预防感冒，因此，女性朋友们平时可以多喝一点红酒，就不会那么轻易的感冒了。

5、预防乳腺疾病

在红酒，也是葡萄酒当中，有一种特殊的可以帮助女性朋友们预防乳腺疾病的物质，这项说法已经得到了葡萄酒研究协会的专业人士的肯定，因此，常喝红酒的女性朋友们会减少乳腺疾病的发生。

6、护发

红酒的另一大好处就是它可以帮助女性朋友们保护好乌黑迷人的秀发，红酒中所含有的营养成分可以帮助我们的秀发更加柔顺和透亮，因此，常喝红酒也是迷人秀发的一个好帮手，想要拥有柔美秀发的女性朋友们可以常喝红酒哦！