白酒喝热的好吗 酒热着喝好不好

对于不同的人来说喜欢的酒是不一样的，但是白酒是很多人都比较喜欢喝的，特别是中老年男性，在很多聚会的场合都可以看到白酒的身影，还有的人在冬季的时候喝白酒觉得太凉就会热一热再喝，那白酒喝热的好吗？酒热着喝好不好？

白酒喝热的好吗

白酒喝热的是有好处的。

白酒的成分除了乙醇之外，还有醛，醛的沸点低，白酒在烫热时，能挥发掉一些酒中的有害成分，对人体的危害可以减少许多。

白酒加热喝的好处

1.白酒中的甲醛沸点较低，甲醛对人的视觉神经会造成伤害，摄入过多对身体健康也有伤害，白酒用沸水加热后，甲醛会变成气体挥发出去，这样一来身体的伤害就会减少。

2.白酒中的乙醛会增加酒的辛辣味，摄入大量的乙醛会导致醉酒头晕，用热水加热白酒后，乙醛也会大量蒸发，从而避免喝醉。

3.白酒加热后，酒中酒精挥发，浓度降低，并且辛辣味也降低了，比较好入喉。

加热到多少度最好

白酒中甲醛的沸点在64.7摄氏度左右，乙醇的沸点只有21摄氏度。一般来说，白酒加热到30摄氏度左右是最为适宜的。

过度加热的副作用

1.白酒加热温度如果超过60度，酒内的芳香脂遇热挥发，会导致酒香味变淡。

2.白酒在加热过程中，酒精也会挥发掉一些，如果过度加热，乙醇大部分或全部挥发掉，酒味也就没有了。

3.白酒加热过度，热气挥发出来时，酒精也在继续挥发，在饮用过程中，酒精容易熏到眼睛，容易伤害眼睛。

喝白酒前吃什么

1、吃豆制品

喝白酒之前吃适量的豆制品能够帮助提高身体分解酒精的能力，不容易喝醉。另外喝白酒前吃泡过的生黄豆能够利用生黄豆中蛋白质变性需要消耗酒精的特点来帮助减少体内酒精，使人不容易喝醉。

2、吃动物肝脏

喝白酒之前吃适量的动物肝脏能使人不容易醉。这是因为动物肝脏中含有丰富的B族维生素能够帮助保护肝脏。特别是猪肝能够加快身体分解酒精，使人不容易喝醉。

3、吃油质食物

和白酒之前切忌空腹，预防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先食用油质食物，如肥肉、肘子等，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

4、吃葡萄

喝白酒前吃葡萄不容易醉。葡萄中含有的酒石酸能够与白酒中含有的酒精发生作用形成脂类物质从而帮助预防醉酒。

5、吃面食

喝白酒前吃面食不容易醉。喝白酒之前吃点面食能够使胃部有东西开始消耗，避免酒精对胃部进行直接刺激，也能够使人不容易醉。

6、吃维生素B

喝白酒前吃维生素B不容易醉。维生素B能够帮助保护肝脏，也能够加快肝脏对于酒精的分解速度。在喝白酒之前可以多吃一些富含维生素B食物，比如动物肝脏、蛋黄等等食物以提高体内维生素B的含量。

7、吃蔬菜

喝白酒前吃绿叶蔬菜不容易醉。因为绿叶蔬菜中含有的抗氧化剂以及维生素能够帮助保护肝脏，保持肝脏对于酒精的分解能力，使人不容易醉。