粽子煮熟后可以一直泡在水里吗 从冷冻室里拿出来的粽子要煮多久

端午食粽是我国的传统习俗，粽子的传统形式为三角形，一般根据馅料命名。粽子的形状多，体现了不同的地域特色。很多人喜欢吃粽子，那么，粽子煮熟后可以一直泡在水里吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

粽子煮熟后可以一直泡在水里吗

不可以。如果粽子煮熟后一直泡在水里，会加速细菌的繁殖，不利于粽子的保存。一般情况下，煮熟的粽子泡在水里是为了降温后食用，时间不宜过长，如果暂时不吃，应捞出并且沥干水分，等放凉后再放进冰箱内进行冷藏或者冷冻保存。

从冷冻室里拿出来的粽子要煮多久

从冷冻室拿出来的粽子不建议直接煮，应该提前4-6个小时拿到冷藏室或者常温下解冻，解冻后的粽子一般煮15-20分钟左右就可以了。如果从冷冻室拿出来的粽子直接下锅煮，有可能外面一层早就煮熟透了，而中间部分还是冰凉的。

包装好的粽子是熟的吗

真空包装的粽子是熟的。为了延长粽子的保质期，生产者会粽子煮熟摊凉了才进行真空包装后才出售。虽然包装好的粽子是熟的，但是还是建议加热后再吃，这样粽子会更美味。

购买真空包装的粽子时，仔细查看粽子的生产日期、保质期、厂名、厂址等基本信息是否齐全，是否有“QS”标志。并且观察的粽子形态是否端正，绑线是否松紧适当，粽体是否外露。剥去粽叶后，粽体是否有杂质、夹生、霉变等。还要认真查看真空包装袋是否有漏气或鼓气现象。正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，看粽叶颜色是否正常。