黄豆不能和什么同食呢 黄豆和什么食物搭配好

黄豆是豆类中最常见的一种，我们平时吃的豆制品基本上大部分都是由黄豆制成的，豆制品吃了是有很多好处的，不管是老人还是小孩吃了都非常好，平时很多人都会喝豆浆，这时候就要注意黄豆的禁忌搭配，那黄豆不能和什么同食呢？黄豆和什么食物搭配好？

不能和什么一起吃

黄豆、黄豆制品跟猪蹄不能一起吃，会引起腹胀，虽然黄豆炖猪蹄是一道丰胸美颜的食材，但是由于吃黄豆本来就会胀气，加上猪蹄这种高蛋白的食物不好消化非常容易造成腹胀的现象，所以说黄豆、黄豆制品跟猪蹄不能一起吃!除了主题之外黄豆跟助力肌肉一起吃也会造成腹胀等问题哦!

黄豆最好不要跟菠菜：黄豆中含有的大量的的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用，所以两种是尽量避免一起食用!

黄豆不要跟酸奶一起吃：这是因为在酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的铁元素非常大，两者一起吃会影响酸奶中钙的消化吸收!

黄豆不能跟虾皮一起食用：同样虾皮也是高钙食物两者一起吃会消化不良!

黄豆最好不要跟芹菜一起吃。这是因为芹菜大量的纤维物质对于排泄非常好，但是黄豆中大量的铁元素吸收需要时间，所以两者一起吃降低铁的吸收!

一起搭配的食物

前面为您介绍了很多与黄豆相克的食物，其实除了为您介绍这些跟黄豆相克的食物之外，我们在最后为您推荐两种可以跟黄豆一起搭配的食物：鸡蛋、小米。黄豆跟鸡蛋一起吃可以起到降低胆固醇的左右，而黄豆跟小米一起吃非常有助于营养的吸收消化!所以爱吃黄豆的朋友抓紧把这些黄豆的饮食禁忌记下来吧!

黄豆的食用方法

黄豆用清水浸泡，煮熟待用，瘦肉，胡萝卜，青椒洗净切粒，瘦肉中撒入少量盐，味精和湿淀粉腌一下；腌好后放入油锅中炒熟，然后加入黄豆粒，胡萝卜粒，青椒粒，食用，味精，白糖炒熟，加入湿芡粉勾芡即成。

功效：黄豆中含优质蛋白，与瘦肉搭配其营养可以超过奶，蛋的营养。胡萝卜中维生素A含量丰富，三者搭配使用，可以全面补充人体所需营养，加强免疫力，保护视力。