孕妇能够吃柿子吗 孕妇吃柿子有什么好处
女性在怀孕期间很多东西都需要特别注意,特别是饮食方面。如果不加注意就会对健康带来很多不利的影响,那么孕妇可以吃柿子吗?孕妇吃柿子有什么好处?孕妇是可以吃柿子的,适当吃柿子还能为孕妇健康带来不少的好处,下面就来详细了解具体情况吧。
孕妇可以吃柿子吗
甜而多汁的柿子总是让人无法拒绝,对于怀孕期间胃口好到不行的孕妈妈而言,更是一大诱惑,但是,柿子性寒,孕妈妈们可以吃吗?
从柿子的营养与功效方面来看,孕妇是可以吃柿子的。一则柿子的营养十分丰富,包含多种维生素和矿物质,并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果,孕妇食用可补充大量的营养。二则柿子具有润肠通便的作用,可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效,对孕妈妈而言也是极有好处的。同时柿子还可帮助缓解妊娠高血压综合症。
但是,柿子吃多了就会感觉到口涩舌麻,很容易发生大便干燥的问题,遇酸还会凝结成块,与蛋白质结合产生沉淀,长此以往,会引发结石。
所以,孕妇可以吃柿子,但是不可多吃,建议一天吃一个就好,最多不超过两个。同时要注意柿子的食用禁忌。
孕妇吃柿子的好处
有人说一天吃一个柿子,就满足了一天所需维生素C的一半;还有人说,柿子营养丰富,吃了之后好处大大滴有,那么与孕妇这个群体而言,吃柿子有什么好处呢?
柿子的营养分析
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。这些营养对改善孕妇体质和促进宝宝发育都有着极为重要的作用。
柿子的功效作用
柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,同时还可用于治疗高血压,缓解妊娠高血压的作用。另外,柿子内含有的果胶,在清理肠道方面的作用也是不可忽视的。
需要注意的是,柿子中的鞣酸会与矿物质形成不能被人体吸收的化合物,容易使人体缺乏两物质;又因为吃柿子会更容易使人产生饱腹感,影响到正常饮食,所以不建议孕妈妈们多吃。
柿子食用禁忌
(1)不要与高蛋白同吃
柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白质、钙盐反应会出现沉淀物,这种沉淀物久而久之就会形成胃柿石,引发肠胃疾病。所以柿子与鱼肉、鸡蛋都不宜同吃。
(2)不要与凉性食物同吃
柿子味甘性寒,若与凉性食物同吃会减弱肠胃的消化蠕动力和消化液的分泌,从而降低肠胃分解食物的能力,造成肠胃不适。所以柿子与香蕉、绿豆也不宜同吃。
(3)不要空腹吃
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的鞣酸和胶质,如与胃液融合,则有很高机率导致结石,出现胃胀胃痛等情况。
(4)生柿子不能吃
生柿子因其含有过多鞣酸,食用时会有极重的麻涩味,也会对胃部造成极大的刺激,因此一定要保证柿子成熟以后再吃,否则会产生不适反应。
(5)不宜大量吃柿子
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
(6)不宜连皮一起吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法其实是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。