孕妇可以吃花生油吗 孕妇能吃花生油吗

花生油是我们日常生活中吃常见的食用油之一，因其味道香浓以及营养丰富而备受人们的喜爱。许多女性在怀孕期间的时候味口不好，往往就想食用用花生油烹制的菜肴，但是孕妇的饮食又需要格外谨慎，那么孕妇可以吃花生油吗？孕妇能吃花生油吗？

孕妇可以吃花生油吗

孕妇可以吃花生油。花生油在食用油中属于比较常见的，其主要来源于花生，成分也比较明朗，和其他植物油相比属于营养丰富的油脂，孕妇也可以食用，不会对身体和婴儿有副作用。

孕妇吃花生油的好处

促进胎儿生长发育

花生油是植物油中营养较为全面的一种，其营养物质的丰富度比菜籽油，大豆油等高很多，花生油中含有多种脂肪酸、维生素E以及微量元素，其中饱和脂肪酸仅占19%，单不饱和脂肪酸占41%，多不饱和脂肪酸占38.4%孕妇食用可补充大量的不饱和脂肪酸，对胎儿的智力发育很有帮助。

抗衰老

花生油中含有丰富的维生素E，具有强效的抗氧化作用，能有效的清除母体内的自由基，缓解孕妇衰老。并且维生素E又被称为生育酚，具有保胎、养胎功效。

补锌

花生油中矿物质锌含量很高，能给人提供充足的锌元素，我们都知道缺锌是引起发育不良、智力地下、侏儒症的主要原因，在孕期食用花生油能预防胎儿缺锌。

注意事项

1.孕妇食用油应该避免动物油，动物油饱和脂肪含量高，食用过多容易引起孕期肥胖，甚至出现胎儿过大。

2.孕妇食用油应该选用安全油，避免食用地沟油、转基因油，以免影响胎儿正常生长发育。

3.孕妇吃油应该讲究多样性，建议孕妇多种植物油换着吃，单一食用油营养不全面。

花生油如何保存

1.油较多时选用口径比较小的储存容器，每次取少量放在密封避光的深色玻璃器皿中，需用时取少量即可。

2.平时购买的少量花生油应放置在阴凉、避光、干燥、低温处，减缓花生油被氧化，延长保存期。

3.花生油容易氧化，因此，在油中放少许花椒、茴香、陈皮等具有抗氧化的调味品，能减缓氧化变质。

怎么辨别花生油是否变质

1.油脂酸败之后其香味会大大降低，并且还会带有一种哈喇味，这种油不能食用。

2.酸败变质的有在加热时会产生大量的青烟，尤其是还没有达到油脂的沸腾温度就会产生，并且青烟有强烈的刺激味，这种油也不宜食用。