如何健康科学的吃水果 怎样健康的吃水果
我们日常生活中会吃到很多水果，水果的营养价值高，而且价格不贵，什么价位的水果都有，不同的水果有不同的功效，经常吃水果还能起到美容的作用，特别是女性朋友都喜欢吃水果，那么，怎样健康的吃水果呢？下面，给大家具体介绍一下如何健康吃水果。
怎样健康的吃水果
1、吃水果最好削皮水果在生长、储存和搬运过程中，果皮上难免带有各种细菌、病毒或寄生虫卵等病原微生物，尤其是为了防止发生病虫害及腐烂变质，往往要喷洒农药与防腐剂，这些有害物质常常或多或少会浸透并残留在果皮蜡质中，如果进入肚子，就有可能造成对人体的危害。因此，水果还是削了皮吃较为卫生安全。
2、选择水果要看体质长期咳嗽的人，应多吃些性寒味甘、有润肺、消炎止咳功能的梨。肠胃消化不良、老年性心脏衰弱、冠心病和高血脂患者，常吃山楂，大有裨益。而糖尿病患者应少吃或不吃含糖多的水果，如香蕉、柿子、桂圆、哈密瓜等;容易上火者，应少吃或不吃热性水果，如龙眼、荔枝、樱桃、金桔、榴莲、桃子等。
3、有些水果空腹不宜吃因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含多量鞣质，可与胃酸凝结成不能消化的“胃柿石”;橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸、行气消食，空腹食不仅耗气还增饥饿感并加重胃病;香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用;菠萝内含蛋白分解酵素相当强，餐前吃很容易造成胃壁受伤;杏子空腹吃或吃了肉类和淀粉食物后吃，都有可能引发胃肠功能紊乱。
4、服药前后勿吃水果研究表明：常用的降血脂药、抗生素、安眠药、咖啡因、抗过敏药等药物，均可能与某些水果中的物质发生相互作用，从而使药效降低甚至失效，同时还可使一些药物加重毒副反应而损害健康。特别是含多量有机酸或维生素C多(如柑橘类)的水果，可以干扰数十种药物的应有疗效;一些抗过敏药能和柚子等水果作用引发心律失常，甚至造成致命的心室颤动;某些水果与抗生素相互反应，可使其作用大大降低。专家建议：服药前后30分钟内最好不要吃水果。
我们在挑选水果的时候，一定要记得，购买的水果一定要适合自己吃，比如女性在生理期间，就不应该吃一些寒凉的水果，比如梨、西瓜等等。虽然这些水果看起来都很健康，但也很容易对身体造成伤害。
吃水果有讲究
山楂不宜早上吃
山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。
但是空腹食用或者是脾胃虚弱者，不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。
早饭后吃西柚提神
西柚是孕期妇女首选的水果，果肉含有天然叶酸，不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。
但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在饭后使用，尤其是早饭后，可以迅速使大脑清醒。
餐前吃香蕉、红枣
香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等，适合餐前食用。
红枣含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称，餐前食用为好。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食。
饭后吃菠萝助消化
新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹吃，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁，有少数人还会引起过敏反应。因此宜在餐后食用，还能帮助消化。
柿子最好晚上吃
柿子中含有大量的柿胶和鞣质，如在早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能。因此柿子宜饭后或晚上食用。
专家指出，有些水果适合餐前食用，可以刺激食欲;有些水果最好在餐后食用，可以帮助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒脑;有些晚上吃安神助眠。
