芝士餐包做法大全
摘要【主料】荷兰乳牛乳酪牛奶150g食盐3g元贞糖15g酵母(干)3g黄油20g步骤1将主料中（除黄油外）先液体后固体放入面包机里，启动面包机；搅拌成团时，再放入黄油,直至揉至面筋扩展，完成的面团看起来光
【主料】 荷兰乳牛乳酪牛奶150g 食盐3g 元贞糖15g 酵母(干)3g 黄油20g
步骤1 
将主料中（除黄油外）先液体后固体放入面包机里，启动面包机；搅拌成团时，再放入黄油,直至揉至面筋扩展，完成的面团看起来光滑柔软有筋性，关面包机电源，在面包机桶里盖上保鲜纸，进行第一次发酵
步骤2 
经过大概1.5-2小时，第一次室温发酵（或冷发酵后）面团膨胀至原来的1.5-2倍大，手戳面团一个小洞，没有即时回位，则发酵完成
步骤3 
然后再启动面包机，将发好的面团重新搅拌至光滑，停面包机电源，将面团取出移至胶盒里，室温进行翻面延长发酵30分钟；延长发酵30分钟后，面团膨胀至原来的1.5倍大
步骤4 
再一次取出面包，排气，将面团分成10等份，滚圆松弛15分钟
步骤5 
将各小面团擀成长片，卷起来，放入烤盘里
步骤6 
然后用剪刀在面包生坯剪上三下
步骤7 
置于烤箱，进行醒发（烤箱里放上一碗热水），直至面包膨胀至原来的1.5-2倍，涂上蜂蜜水（蜂蜜+水+油混合均匀而成）
步骤8 
放入预热好的烤箱里，180度，倒数二层，烤18分钟（如果怕表面烤得太焦，开烤的时候可以盖上锡纸，差不多烤好的时候，再拿开锡纸，烤至表面着色即可）
步骤9 
即可出炉
步骤10 
出炉放凉透再食用
