女性多吃红豆对身体有哪些好处 红豆的营养价值是什么

在我们平时的日常生活当中，红豆是一种非常常见的食材，一般用于做红豆汤或者是红豆粥，而且红豆还具有补血的效果，红豆的营养价值也非常的高，尤其是女性朋友们多吃红豆还能达到美容养颜的效果。那么女性多吃红豆对身体有哪些好处？红豆的营养价值是什么？

多吃红豆的好处

1、红豆润肠通便

红豆中含有丰富的膳食纤维，能够有效的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥。

2、美容护肤

红豆含有相当多的铁，是很平民化的补血佳品，对脸色苍白的女性尤其有帮助，常吃可使肌肤红润。

3、红豆利尿

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

4、利水减肥

红豆含有丰富的B族维生素与皂苷，不但能够减少脂肪囤积，还能够排除体内多余水分，对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。

5、下奶调经

哺乳期间的妇女若奶水不足，多吃红豆汤或红豆甜点，除可补充奶水外，还可加速产后秽物排除;生理期间的女性多喝红豆汤，则能促进气血循环，帮助经血顺畅。

红豆的营养

红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。

1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3.红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆食谱

1、红豆薏米粥

材料：红豆，薏米，水，冰糖

做法：

（1）红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

（2）然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

（3）等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

2、黑米红豆粥

材料：红豆，黑米，白砂糖

做法：

（1）红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。

（2）将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

小诀窍

关于黑米： 《本草纲目》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。 关于红豆： 李时珍称红豆为“心之谷”，可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用，所以，红豆是很好的瘦脸美腿佳品。

3、桂圆红枣红豆汤

材料：红豆，桂圆肉，红枣，糖

做法：

（1）红豆，红枣用冷水泡开

（2）将所有食材放入锅中煮开

（3）改用小火煮至红豆变软

（4）加糖搅拌即可