夏季喝什么养生汤好 莲子怎么煮汤喝

2024-01-28 10:36:05 健康常识 投稿:一盘搜百科
摘要夏天到了,正是吃莲子的好时候。莲子是夏天才有的好好东西,莲子有很高的营养,还有很多功效,比如防癌抗癌,降血压等作用。莲子可以直接食用,也可以煮粥煮汤喝,对人的健康有很大的好处。那么,夏季用莲子怎么做养生汤呢?接下来,为大家介绍两款养生汤。莲子养生汤的做法1.准备食材:莲子、干百合、枸杞、红枣、腐竹、马蹄、胡萝卜等食材;2.莲子、百合、腐竹分别洗净泡软;3.准备食材:莲子、干百合、枸杞、红枣、腐竹、

夏天到了,正是吃莲子的好时候。莲子是夏天才有的好好东西,莲子有很高的营养,还有很多功效,比如防癌抗癌,降血压等作用。莲子可以直接食用,也可以煮粥煮汤喝,对人的健康有很大的好处。那么,夏季用莲子怎么做养生汤呢?接下来,为大家介绍两款养生汤。

夏季喝什么养生汤好?莲子怎么煮汤喝?(1)

莲子养生汤的做法

1.准备食材:莲子、干百合、枸杞、红枣、腐竹、马蹄、胡萝卜等食材;

2.莲子、百合、腐竹分别洗净泡软;

3.准备食材:莲子、干百合、枸杞、红枣、腐竹、马蹄、胡萝卜等食材;

4.枸杞、红枣洗净,与所有食材一起放入炖盅,加入适量的水;

5.锅中放适量的清水,隔水炖;

6.炖盅盖上盖子炖3小时;PS:锅也是盖上盖子的哦,为了拍照没盖子 。

7.清甜美味的养生就可以享用了。

烹饪技巧

1.莲子选择干爽饱满、无硫磺;

2莲子、干百合、腐竹一定要泡软;

3.马蹄要挑选甜的;

4.胡萝卜选择嫩的。

银耳莲子雪梨汤

原材:干银耳、干莲子、雪梨、枸杞适量、冰糖适量。

银耳莲子雪梨汤的做法

1、银耳、莲子、枸杞用温水洗净。

2、银耳去黄根后撕成小块,与莲子、枸杞一起放入锅内。

3、雪梨去皮去核,切滚刀块或是小块后放进锅内,加入水没过食材一半以上的水量即可。

4、电高压锅转至煲汤按钮就不用管啦,方便的很。

银耳莲子雪梨汤的功效:具有滋阴补肾、润肺止咳、生津止渴、润肠通便、益胃、补气益气、和血、强心、补脑安神、美容养颜等功效。

煲汤小提示:如果没有电高压锅的,可以用电饭煲煮汤,水一次性加够,煮饭开关按下后只要水不烧干煮饭开关是不会自动蹦回的,这是要记得看时间,大约煮20到30分钟关掉即可。

莲子的好处

防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

强心安神

莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精。

滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑欲望的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

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