夏季喝什么好 盛夏喝什么健康

夏季天气炎热，所以可能很多人每天都会喝很多冰水，但是冰水喝多了对身体是特别不好的，所以很多注重养生的人一般不会喝冰水，其实有很多饮品是适合夏季喝的，不仅能解暑，还能起到养生的效果，那夏季喝什么好？盛夏喝什么健康？

罗汉果普洱冰茶

原料：罗汉果1颗，普洱茶10克（最好是芽头），蜂蜜5克，水3000毫升。

做法：罗汉果稍微敲碎，加普洱茶用开水浸泡至自然回冷后加入蜂蜜，蜂蜜克根据个人喜好选择加或不加。

营养功效：罗汉果中含有锰、钼、镍、铁、硒等重要微量元素，其中含有利咽生津作用的的糖甙，普洱茶的主要功效有降压和降脂作用，另外对肿瘤和动脉硬化也有不错的食疗效果，夏季喝罗汉果普洱冰茶利咽去火，解热生津。

枸杞葡萄干西米露

原料：枸杞5克、葡萄干10克、西米100克、蜂蜜5克，牛奶800毫升。

做法：西米，枸杞，葡萄干用清水浸泡，锅中放清水，水开后放西米，待到出小白点时，捞出放入烧开牛奶中，加枸杞和葡萄干，关火焖至西米小白点熟透消失，待西米自然凉透后放入蜂蜜即可。

营养功效：提供热量、容易消化吸收、滋阴养肝，含有较多的淀粉、微量元素、钙，是夏季宵夜和冷饮的不错选择。

枸杞醪糟小汤圆

原料：枸杞5克、醪糟30克、小汤圆100克、鸡蛋1个，清水500毫升。

做法：清水煮开，放入醪糟，汤圆，枸杞煮开，将鸡蛋打散淋到汤中即可。

营养功效：补充蛋白质和碳水化合物，可以作为夏季宵夜的首选美食，消化快，有营养，调理脾胃，消暑解热，美容养颜。

芡实莲子薏米粥

原料：芡实20克、薏米30克、莲子15克、紫糯米50克。

做法：将芡实，莲子，薏米提前浸泡半天，水烧开后将芡实，莲子和薏米以及紫糯米放入其中，烧开后撇去浮沫，小火慢熬30分钟即可。

营养功效：芡实和薏米有健脾利湿的功效，适合于夏季食用，祛暑解热，健脾和胃，和紫糯米一起煮粥食用对夏季食欲减退，消化不良有很好的食疗效果。

银耳竹笙汤

原料：银耳，竹笙，莲子，枸杞，红枣，冰糖

做法：将银耳放于清水中浸泡6个小时，捞出清洗干净后，除去根蒂，将竹笙放入清水中浸泡20分钟，捞出后切成小段，放入开水中焯一遍，将准备好的百合，红枣，枸杞还有莲子洗净，所有材料放入锅中熬煮，熟后加入适量冰糖即可。

营养功效：夏季喝这道养生汤补气又养血，还可增加抵抗力，适合夏天食欲不振的人去，银耳中的丰富胶质，维生素和氨基酸，对于补充气血很有疗效，安神补益，润肺补虚。

还有这些茶

(1)菊花茶

菊花茶是我们日常生活中十分常见的一种茶，当然，我们这里所说的菊花茶并不是市场上出售的软包装的菊花茶，而是我们自己制作的，比较健康的养生茶。菊花茶不仅具有清热解毒的功效，还有很好的清肝明目的功效，而在夏季的时候，每天适量的喝一些菊花茶，还有很好的降暑解暑的功效。所以说，在三伏天的时候，大家不妨每日适当的饮用一些菊花消暑茶。

菊花茶制作方法：首先，要先将准备好的菊花晾干晒干，然后准备适量的枸杞，把枸杞在清水当中浸泡15分钟左右。然后将准备好的菊花放入玻璃杯当中，冲入适量的开水，冲洗一下菊花之后，将开水倒出，再加入适量的干净清水进入杯子当中。浸泡两到三分钟之后，将准备好的枸杞加入到其中，然后浸泡3分钟左右，就可以直接饮用了，如果觉得味道苦涩的话，也可以适量的加入一些蜂蜜。

(2)姜茶

俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，可见夏季吃姜的好处是很多的。而如今，三伏天已经到来，在三伏天的时候，适当的喝一些姜茶，不仅可以补充阳气，散寒发热，还可以解暑避暑，提高身体的抵抗力。所以说，三伏天选择饮品的话，姜茶就是很不错的选择哦！

那么怎么来制作姜茶呢？我们现在就一起来学习一下吧。

首先，要先将适量的生姜清洗干净，然后将去皮洗净之后的生姜完全剁碎，然后放入锅中，和水隔开蒸30分钟左右的时间，之后，将生姜取出，在蒸生姜的开水当中加入适量的红糖，搅拌均匀之后就可以直接饮用了。

(3)薄荷凉茶

薄荷的味道清清凉凉的，是很多人夏季的时候都很喜欢的一种味道。其实，除了清凉好喝之外，薄荷凉茶还有很好的安神止咳的作用。如果是在三伏天的时候适当的喝一些薄荷凉茶的话，还可以增强体力，预防中暑。除此之外，对于头晕头痛等症状，薄荷凉茶也有很好的调理功效。

菊花凉茶制作方法：首先，要先准备好适量的薄荷叶和甘草，然后将薄荷叶和甘草清洗干净。然后将清洗干净的薄荷叶和甘草放入到锅中，加入适量的清水，用中火煮5分钟左右的时间，然后加入白糖，搅拌均匀，待水煮沸之后就可以直接倒出来饮用了。