夏天吃西瓜的好处和禁忌 夏天吃西瓜有什么好处
夏天的时节西瓜会大量上市,吃西瓜也可以起到非常不错的清热解暑的作用,无疑是夏季最养生的水果之一,适当食用可以为人体带来很多的好处。但是吃西瓜也有很多禁忌,饮食不当也是会对健康带来很多不利影响的,那么吃习惯有哪些好处和禁忌呢?下面就来详细了解吧。
清热解暑
西瓜中含有大量水分,吃西瓜能有效补充人体流失的水分,防止失水中暑。同时西瓜可以通过利尿作用排出体内多余的热量,达到清热解暑的功效。
利尿降压
西瓜中含有瓜氨酸和精氨酸,能促进肝尿素的形成而具有利尿功效。西瓜中的配糖体也有利尿降压的作用。
预防心血管疾病
西瓜皮中含有葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、番茄素及维生素C等营养物质,能软化及扩张血管,提高人体抗病能力,有效预防心血管疾病的发生。
美容养颜
西瓜汁富含多种激发皮肤生理活性的氨基酸,且很容易被吸收。西瓜通过利水作用帮助身体排毒,清洁肾脏及输尿管。西瓜还含有维生素C、维生素E,对防晒、美白有较好效果。
哪些人不宜吃西瓜
1、糖尿病人不宜吃西瓜。西瓜含糖量高,吃西瓜会导致血糖增高,不利病情。
2、肾功能不全者不宜吃西瓜。西瓜水分含量高,肾功能不全者难以及时将多余水分排出,就会使水分积蓄,导致水肿甚至诱发心力衰竭。
3、体质虚寒者不宜多吃西瓜。
选瓜的方法
1、看:鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。凡瓜形端正,花皮瓜类纹路清晰、深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。而瓜蒂、瓜脐部分要收得紧密,略为缩入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
2、听:鉴别西瓜的声音。可以一手捧瓜,一手轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
3、掂:感受西瓜的重量。同等大小,成熟度越高的西瓜,其分量就越轻。因为生瓜含水量多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重就比生瓜轻些。
4、选瓜注意,如果瓜皮柔软,瘀黑,敲声太沉,瓜身太轻,甚至摇瓜闻响,那又会是倒瓤烂瓜,不堪食用。还有人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种地时因为瓜底不见光,所以,可能在三四分熟的时候,已经黄了,所以不要陷入瓜底黄就是熟瓜的误区。