吃葡萄的好处和坏处是什么？吃葡萄的好处

葡萄是许多人最为喜欢吃的水果之一，而且葡萄除了可以直接食用之外还可以做成许多其他的美味食物，例如葡萄酒，葡萄果酱，葡萄汁等等，而葡萄本身受人们欢迎则大多都是因为其不错的营养功效。那么吃葡萄的好处和坏处是什么？吃葡萄的好处有哪些？

吃葡萄的好处

据传葡萄是通过“丝绸之路”从大宛引进中国，葡萄是水果界的“抗氧化皇后”。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜等矿质原色和维生素B2，维生素C、胡萝卜素和尼克酸等等。

(1)健脾胃

葡萄中含有丰富的葡萄糖，容易被人体吸收。葡萄中含有酒石酸，能有效促进消化，开胃生津，是消化能力较弱的人群非常理想的水果。

(2)滋肝养肾

葡萄性平味甘，将葡萄酿酒饮用能有效滋肝养肾。葡萄所含多是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化性，可以有效调整肝脏细胞功能，减少自由基对肝脏细胞的伤害。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。

(3)益气补血

由于葡萄中所含葡萄糖多，可以有效补充血糖，振奋精神，防治神经衰弱。由于葡萄中含有的铁元素比较丰富，尤其适宜妇女、儿童和体弱的贫血者补血食用。

(4)防血栓

葡萄中含有一种名为白藜芦醇的成分，是一种天然抗菌化合物，可以降低白清类脂，减少人体内血小板凝聚，还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化。

(5)抗感染

葡萄含天然的聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。

(6)防冠心病

葡萄制成葡萄酒，人体饮用后可以增加血浆中的高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白含量。因此，常食葡萄或者常喝葡萄酒可以减少因冠心病引起的死亡概率。同时，葡萄中的钾元素含量较高，能帮助人体更好地积累钙质，促进肾脏功能的发挥，调节心博次数。

(7)抗癌

葡萄皮中含有一种有益的抗癌物质，可以防止健康细胞癌变和防止癌细胞扩散，并且葡萄汁可以有效帮助术后病人抑制排异反应，对恢复健康很有帮助。

(8)抗氧化

葡萄中的花青素已被证实具有超强的抗氧化性。花青素具有抗弹性蛋白酶的活性，能够清除人体内的自由基，在治疗毛细血管阻塞和渗透性乱、静脉淋巴机能不全等症状上有重大作用，是一种重要的制药产品的活性物质。

(9)美容养颜

葡萄中的营养物质丰富，其中的葡萄多酚具有抗氧化功效，能阻断游离基因的快速增生，有效延缓衰老；葡萄果核可以软化肤质，让皮肤莹润有光泽。葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生。

吃葡萄的坏处

(1)糖尿病患者忌食

葡糖富含葡萄糖，对于低血糖的人来说，可以有效缓解低血糖症状，但是糖尿病人不宜多食，尤其是葡萄干。

(2)急性炎症患者忌食

发热或急性炎症患者不宜吃葡萄，因为普通属于温热水果，食用易加重病情。

(3)引起腹泻

吃葡萄后如果马上喝水很容易引起腹泻；另外将葡萄与水产品搭配使用也容易腹泻。

(4)不宜多食

一次性食用过多的葡萄灰引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等症状。

女人吃葡萄的好处

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；女人常吃葡萄，可以美容护肤，而且葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当女人疲惫出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

孕妇吃葡萄的好处

在中医的角度上看，孕妇吃葡萄有着安胎的好处。葡萄作为药物用于治病，历代医家均有论述，谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。

儿童吃葡萄的好处

葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”，能促进儿童生长发育，而且葡萄其含铁量丰富，有助于小儿补血。

老年人吃葡萄的好处

葡萄营养丰富，据科学分析，它含有人体所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十几种氨基酸。因此，老年人常吃些葡萄对神经系统和心血管的正常活动是大有裨益的，能使人延年益寿。古人还说：“久食(葡萄)经身不老。”

吃多了会怎么样

葡萄吃太多后再喝水的话，肠胃来不及消化，胃酸就会被水冲淡，葡萄和水，胃酸急剧氧化发酵，会加速肠道蠕动，容易导致腹泻。

葡萄中的糖类属于发酵糖类，对牙齿有较强的腐蚀性，如果食用太多，又不注意清洁牙齿的话，容易造成龋齿。

葡萄中的高热成分对阴虚内热人群和便秘人群不利，容易导致便秘症状出现。

葡萄中糖分丰富，吃太多容易导致血糖升高，因此不适宜糖尿病人群食用。