吃苹果能预防哪些疾病 常吃苹果有哪些好处
苹果是生活中很常见的水果食物,适当吃苹果可以为健康带来不少的好处,但是吃苹果也有许多要注意的地方,那么吃苹果能预防哪些疾病?常吃苹果的好处有哪些?吃苹果能预防多种疾病的发生,下面就来详细了解常吃苹果的好处有哪些吧。
吃苹果的好处
1、提高免疫力:预防流感苹果内的维他命C有助于维持红血球浓度,也能刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上,因此连皮吃效果更佳。
2、抗氧化:预防癌症苹果皮含丰富多酚类抗氧化营养素檞皮素和三萜类,可以防止自由基损害细胞。美国康奈尔大学研究发现,每日喂老鼠吃苹果,其患乳腺癌的风险可减少17%。
3、抗抑郁改善情绪:身体在制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙时,维他命C是重要元素之一。缺乏维他命会令人抵抗力减低,严重还会导致抑郁。多吃苹果及其他含维他命C的水果,均有助提升情绪。
4、维持肠道健康:苹果内含丰富的膳食纤维;能帮助排便。连皮进食一个中型苹果能为你提供4.4克纤维;此外苹果中的果胶多于其他水果,多吃有助于平衡肠道菌群,防治腹泻。
5、降胆固醇预防冠心病:苹果中的果胶及膳食纤维,可以阻止肠道吸收低密度胆固醇(坏胆固醇),保护心脏。美国佛罗里达州立大学研究发现,每天吃两个苹果可降低胆固醇水平16%。
6、控制糖尿病:苹果的果胶能为身体制造半乳糖醛酸(GalacturonicAcid),减轻身体对胰岛素的需要,此外苹果属于低GI水果,升糖指数低于60,适合糖尿病患者食用、控制血糖。
7、预防哮喘:英国一项研究发现,日饮苹果汁对肺部健康有益。儿童每日喝最少1杯,出现气喘的机会比1个月才喝一次低一半。怀孕期间进食苹果,婴儿患哮喘的风险也会降低。
8、预防牙周病:苹果中的单宁酸有助于防止牙周病和分解污渍,让牙齿恢复亮白。粗纤维能扫走口腔里的食物残渣、费力咀嚼的动作也能刺激唾液分泌,达至天然的清洁抗菌效果。
9、预防骨质疏松症:法国农业技术学院研究指,苹果独有的一种类黄酮化合物根皮苷(Phloridzin)和微量元素硼(Boron)有助加强骨质密度,减低更年期女性患上骨质疏松症的风险。
10、改善经前症候群:研究指苹果中的植物雌激素(Phytoestrogen)有助防止雌激素紊乱导致的经血过多或经痛。苹果内丰富的钾质也能中和体内的钠质(盐份),改善水肿问题。
苹果的营养价值
1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2、在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
5、苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;
6、苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。