吃红豆的好处有哪些呢 红豆有哪些功效作用

红豆也叫作相思子，是一种常见的豆类，红豆吃起来味道香甜，经常和一些甜品一起食用，红豆虽小，功效作用可不少，吃红豆具有很好的养生作用，常吃红豆对人体有很多好处，那么吃红豆的好处有哪些呢？红豆有哪些功效作用？下面为大家介绍。

吃红豆的好处

1、养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃

脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热

水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

5、排毒减脂

女人一过24，身体容易出现臃肿、腰腹赘肉。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。

红豆怎么吃减肥

1、红豆陈皮粥

原料：红豆200克陈皮5克盐少

做法：首先，将红豆泡水半小时，用热水把陈皮泡软后放好备用。再将500毫升清水煮滚，放入红豆，将其煮熟后熄火，然后放入陈皮，上盖焖10分钟，再放入适量的盐调味即可。

功效：有助于排毒养颜、瘦身减脂，减少腹部脂肪堆积。

2、红豆薏仁汤

原料：生薏仁20克、红豆30克、冰糖适量

做法：将生薏仁、红豆洗净浸约1-2小时后沥干备用，将薏仁放入锅中并加入适量的水煮至半软，然后放入红豆煮熟，再放入冰糖搅拌，待其完全溶解后熄火即可食用。

功效：可养颜美容、益气养血、利水消肿，还可健脾利水、清热排脓。

3、红豆马蹄爽

原料：红豆200克、马蹄数个、柠檬1左右、冰糖适量

做法：先把红豆放入水中浸泡1小时，将马蹄削皮切碎，加入冰糖、柠檬和适量的水一起煮成马蹄水。再将浸泡好的红豆放入锅中加入是亮点水煮成红豆汤，然后把煮好的红豆汤倒入马蹄水中拌匀后即可食用。

功效：马蹄富含多种维生素，且具有降血压和防癌的作用，与红豆一起做成红豆马蹄汤非常有助于减肥。

4、红豆燕麦粥

原料：燕麦30克、大米20克、红豆50克、糖适量

做法：先将红豆放入水中浸泡2-3个小时，再放入锅中加入适量水煮得差不多熟时，再放入洗净的生燕麦，继续煮，最后再加入大米煮熟后即可食用。可根据个人口味加入适量的糖。

功效：燕麦和红豆都属于低热食物，能增强饱腹感，对瘦身减脂非常有效。此外，燕麦中富含的B族维生素和叶酸等，可改善血液循环、缓解压力。

5、红豆冬瓜汤

原料：冬瓜400g、红豆200g、盐适量

做法：先红豆洗净，浸泡6个小时后备用；再将冬瓜洗净去皮后切成块，在锅中放入适量水烧开，放入红豆煮熟，再加入冬瓜块开盖中火煮至冬瓜变透明后，加盐调味即可。

功效：补血利尿、消除浮肿、促进肠胃蠕动、改善便秘、瘦身减肥。

6、红豆杞枣粥

原料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升

做法：将红豆洗净泡水4小时、糙米洗净泡水2小时，泡完后将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟后，将剩下的材料都放入锅中，以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。

功效：通便去浮肿，美容养颜，瘦身减脂，还能促进消化。