吃黄豆有什么好处 吃黄豆有什么坏处

吃黄豆的好处很多，尤其是女性，常吃黄豆能够延缓衰老，还能起到美容养颜的作用，黄豆的蛋白质丰富，虽然具有很好的补益作用，却不可多吃，否则摄入蛋白质过多不好消化，就会造成胃部不适，肠道胀气的效果。

好处介绍

吃黄豆最基本的好处在于补充能量和营养物质，黄豆中含有蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物，具有饱腹作用的同时还能较好的补充人体所需营养物质，而且黄豆中还有钙铁磷等微量元素，以及丰富的维生素、植物雌激素，常吃黄豆能起到美容养颜、补充雌激素等作用，尤其适合女性食用。

坏处分析

黄豆中含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，吃多了很容易导致腹胀，肠胃不好的人更是容易造成肠胃不适，很多人都经历过吃黄豆放屁的情况，这也是因为黄豆中的碳水化合物无法被完全吸收的原因所致，豆子没被完全吸收的部分会在肠子中发酵，产生许多气体，积累过多，就会产生“放屁”反应了。

综合评价

黄豆虽好，不能多吃，否则会显得很不文雅，尤其是肠胃功能不好的人，更是要少吃黄豆，最好是吃更容易消化和吸收的豆制品，如豆浆、豆腐脑、豆腐等等，另外，痛风患者是不能吃豆类食品的，豆类中含有较多嘌呤，所以有痛风病的人最好忌吃。