咸骨火腿萝卜汤做法大全
摘要【主料】3人份猪大骨头500克白萝卜500克胡萝卜100克金华火腿80克姜1块【辅料】盐适量鸡粉少许清水6碗步骤1制作咸猪骨：猪大骨、洗净沥干水步骤2烧一锅水，调入1勺盐，放进拍扁的姜块，丢入猪骨头大
【主料】3人份 猪大骨头500克 白萝卜500克 胡萝卜100克 金华火腿80克 姜1块 【辅料】 盐适量 鸡粉少许 清水6碗
步骤1 
制作咸猪骨：猪大骨、洗净沥干水
步骤2 
烧一锅水，调入1勺盐，放进拍扁的姜块，丢入猪骨头大火煮开。（10分钟左右）
步骤3 
捞起猪骨，在凉水里冲洗干净，沥干水，趁热倒入3勺盐
步骤4 
端起盆子抛均匀猪骨头，凉后用保鲜膜密封放入冰箱保鲜2-3天
步骤5 
开始煲汤：取出咸猪骨，萝卜、火腿、胡萝卜
步骤6 
两种萝卜去皮洗净，切块，火腿块洗净切块
步骤7 
汤锅内加上6碗左右清水，所有食材放入锅内
步骤8 
遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲1个小时左右
步骤9 
煲好后调入鸡粉，搅拌均匀即可舀起饮用
