火龙果不能和什么一起吃 火龙果的饮食禁忌有哪些
火龙果是现在夏秋季节比较常见的一种热带水果,由于其保存时间比较长而且不易破损,所以在全国各地都能看到这种水果。火龙果不仅口感好,而且具有较高·的营养价值,对人体有非常多的好处,但吃火龙果也有一些禁忌,如果不小心和一些相冲食物搭配,可能会对身体健康造成威胁,那火龙果不能和什么食物一起吃呢?
火龙果不宜与牛奶一起吃
火龙果的营养价值很好,很大一个原因在于火龙果含有较高的维生素C,红心的更含有大量的花青素,这两种成分都是属于强氧化性的物质,而牛奶的主要营养物质是蛋白质,和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,不易消化吸收,不仅会降低彼此的营养价值,还可引起消化不良。
火龙果不适合和香蕉一起吃
很多人喜欢用火龙果榨汁食用,有时候也添加其他的水果,但是火龙果不适合和香蕉引起榨汁,香蕉和火龙果一样都是属于寒凉性的水果,并且香蕉还具有润肠通便的功效,两种一起食用容易引起腹泻。
火龙果不适合与寒性的食物一起食用
我们都知道人和食物都具有五性,火龙果属于凉性的水果,因此,在食用火龙果的同时不能一起食用寒凉性的食物,一起食用容易导致脾胃虚寒,影响消化,严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。
哪些人不适合吃火龙果
1.寒性体质人群:火龙果属于凉性的水果,适合热性和温性体质的人食用,寒性体制的人最好少食用,容易加重身体寒性。
2.经期女性:女性在经期的时候适合食用温热性的食物,火龙果属于凉性,这时候女性食用容易导致或加重宫寒,可出现严重的痛经现象。
3.小孩少吃:火龙果小孩也应该少吃,小孩体质多为阳性和阴性,食用太多火龙果容易引起身体不适。
火龙果功效
(1)降火
火龙果属于凉性,适合热性体质的人群食用,可调节体质热气,平时也是火锅、烧烤后的调理水果之一,具有很好的清热去火功效。
(2)杀菌消炎
火龙果中含有维生素C,植物酸等成分具有很好的杀菌作用,上火后食用火龙果可有效的防治口腔溃疡,促进口腔内炎症伤口的愈合。
(3)润肠通便
上火时期体内火气较旺,身体经过呼吸系统流失的水分较多,对胃肠道中的水分摄取较多,很容易引起便秘,火龙果中含有较多的膳食纤维,在这时候食用火龙果能补充水分,润滑肠道,促进排便。
(4)抗衰老
火龙果中含有大量的花青素,维生素C,尤其是红心火龙果中花青素的含量更高,花青素和维生素C都具有很好的抗氧化作用,能清除体内的自由基,缓解衰老。
火龙果皮饮食
火龙果皮的正确取皮方法
先把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉,或用刀削掉。再用削皮器把最外层的表皮削去薄薄一层。最后把火龙果一分为二剖成两半,挖出果肉吃掉,留下果皮待用。
火龙果皮的吃法6种,火龙果的皮怎么吃
一、酸甜味的凉拌火龙果皮
原料:火龙果皮适量,盐少许,白醋、白糖各适量。
准备工作:把火龙果皮切成细丝,用淡盐水泡一会再捞出控水。
做法:控好水的细丝放在盘子里,加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。
二、咸香味的凉拌火龙果皮
原料:火龙果皮适量,盐、鸡精、香油各适量。
准备工作:同上。
做法:在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。
三、蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮
按上述方法处理好的火龙果皮丝,还可以只用白糖或蜂蜜拌匀,这样的吃法既简单又美味。
四、火龙果皮榨汁
把处理好的火龙果皮切碎,放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味,夏季里还可以冷藏后再取出饮用。
五、火龙果皮沙拉
原料:小火龙果皮1只,迷你小南瓜1个,平菇2~3片,菠菜1~2颗,沙拉酱适量。
准备工作:平菇煮熟后切丁;小南瓜煮熟或蒸熟后,取其中一小部分切丁就够用了;火龙果皮切丝;菠菜择洗干净后用开水烫一下。
做法:所有处理好的食材都放在盘子里,浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可,还可以在上面加两颗草莓作为点缀。
六、煲火龙果皮糖水
原料:火龙果皮半个,白糖适量。
做法:果皮切片后放入砂锅里,加适量清水大火烧开后再煮2分钟,加白糖用小火煲10分钟即可出锅。
补充说明:
1、火龙果皮和山药一样有种黏黏的感觉,用淡盐泡一下就不会感觉太黏了,但如果你能适应这种黏黏的感觉就最好别泡,泡一下就会损失很多的营养。
2、火龙果皮中营养价值最高的成分就是花青素,加热会让花青素受到严重破坏,从而失去食用火龙果皮的真正意义。因此,食用火龙果皮最好不要选用加热的方法,生食最佳。