生蚝糖尿病病人能吃吗 糖尿病患者吃生蚝好不好
生蚝是生活中很常见的海鲜类食物,其中含有丰富人体所需营养成分,而且味道鲜美可口,能够为人体带来不少的好处,不过吃生蚝也有不少需要注意的地方,那么生蚝糖尿病病人能吃吗?糖尿病能吃生蚝吗?糖尿病患者是可以吃生蚝的。
1、生蚝糖尿病病人能吃吗
能吃。生蚝虽然没有降糖功效,但是它含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌、蛋白质、糖元等营养成分,具有丰富的营养价值,糖尿病人食用对身体是非常有益的。
2、糖尿病人吃生蚝的好处
生蚝中含有丰富的锌,锌与胰岛素结合成复合物,能增加胰岛素的敏感性,起到降低血糖的作用。
此外,生蚝所含的钙和铬对胰岛素的正常工作也发挥了很大作用,所以是糖尿病人适合食用的佳肴。
3、生蚝的营养价值有哪些
1、生蚝中蛋白质,氨基酸含量丰富,而且种类多,能够起到解毒功效,有助于排出身体中的有毒物质,还能降低体内胆固醇,预防动脉硬化。
2、生蚝中含有维生素B12,这是一般食物所没有的,维生素B12中的钻元素可以预防恶性贫血,所以生蚝有活跃造血功能的作用。
3、生蚝中含锌,补充锌元素,可以提高身体免疫力,减少感冒,感染疾病的几率。
4、生蚝中含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,能延缓皮肤老化,减少皱纹。
4、生蚝的食疗功效是什么
中医认为,生蚝具有益智安神,降压,降脂,延缓衰老等功能,可调节神经,稳定情绪,并且能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。高血压,高脂血症,糖尿病,神经衰弱,癌症等患者食用生蚝可以对疾病有所帮助。
5、糖尿病人怎么吃生蚝好
取生蚝6个,白萝卜200克,葱丝,姜丝各适量,食盐,芝麻油各2克。
将白萝卜洗净,切丝,放入开水锅中,煮至将熟。
将生蚝肉,葱丝,姜丝,煮至白萝卜熟透,放食盐,芝麻油调味即可。
这道菜可以消食化滞,促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用,预防糖尿病和合并高脂血症。
6、糖尿病人吃生蚝要注意
1、生蚝如果煮食的话,要将生蚝壳完全煮开,待外壳张开后,再煮3-5分钟为佳。
2、生蚝不宜过多食用,每日吃一到两个,摄入人体所需的锌,硒就足够了,摄入的锌浓度过高可能适得其反,引起副作用。
7、如何预防糖尿病
1、控制饮食
治疗糖尿病的关键在于控制饮食。通过饮食控制,可促进尿糖消失,空腹血糖降至正常,纠正代谢紊乱,防止各种并发症。应根据病人体重、劳动强度测出所需主粮的量。每天主粮不高于250克。如再感觉饥饿时,可增加些既含有高纤维,又能降血糖的蔬菜量,如洋葱、芹菜、海带、菠菜等。蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、经常运动
保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要,每天运动30分钟,可以选择散步、慢跑、游泳等,绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗,就是身体对胰岛素不敏感,无法正常利用,而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性,可以有效预防2型糖尿病。芬兰一项调查发现,运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时,或每天运动35分钟的人,即使体重没有变化,其患糖尿病的风险也会下降80%。
3、劳逸结合
一般病人可参加正常工作,但不宜过度劳累。要节制房事。保持精神乐观,避免精神创伤。运动可增强对糖的耐受性和降低对胰岛素的依赖性,减少胰岛素需要量,降低血糖,改善血脂的代谢异常。适当的运动可控制肥胖。选择慢跑、散步、练功十八法、健身操、太极拳等项目,从短时间,小运动量开始,持之以恒。但空腹时及重症糖尿病人不宜运动,以防发生低血糖休克等疾病。
4、控制血压
通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪,因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关。
5、控制体重
肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高,胖孩子越来越多,糖尿病开始“瞄上”青少年,这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病,首先就要把体重降下来,使体重接近正常。
6、控制盐量
多尿是1型糖尿病的症状之一。多数1型糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。少吃盐可以减少患心脏病和中风的可能性。