三鲜素盒子做法大全
摘要【主料】(多人份)韭菜500克虾仁200克鸡蛋2~3颗花生油2勺面粉500克【辅料】木耳酌量虾米少量橄榄油少量胡椒粉半小勺盐1小勺步骤1用温开水和面,水要一点一点加,和的尽量软点,然后盖着醒发步骤2先
【主料】(多人份) 韭菜500克 虾仁200克 鸡蛋2~3颗 花生油2勺 面粉500克 【辅料】 木耳酌量 虾米少量 橄榄油少量 胡椒粉半小勺 盐1小勺
步骤1

用温开水和面,水要一点一点加,和的尽量软点,然后盖着醒发
步骤2

先在碗里打两颗鸡蛋,加一勺盐,少许耗油,把鸡蛋打撒,在锅里加油炒熟,用筷子滑散。凉凉后和木耳、虾仁碎、少量虾米搅拌均匀,再加入一勺油加一点香油搅拌
步骤3

韭菜切碎拌入少许油,我又拌了少许橄榄油,为了健康哈,家里如果没有橄榄油就用其他油代替也可,用量一小勺即可
步骤4

把两种馅料混合后加一小勺盐,一点白胡椒粉,一点姜面混合即可。注意最后再加盐哦,以免韭菜出水,口感就不好啦!
步骤5

面揪剂子后擀薄,放馅料对折卷边包成盒子形状,锅里添少许油,放入盒子,用手轻轻压薄
步骤6

翻面烙
步骤7

烙的时候可以加个锅盖稍微焖会,这样里面的虾仁熟的快点
步骤8

好啦,大功告成,鲜香十足