高血压的禁忌食物有哪些 高血压患者有哪些饮食原则
高血压是一种多发生在中老年人群的比较常见疾病,高血压患者正常的时候不会对身体造成威胁,但是一旦爆发很容易导致头晕、头痛、颈项绷紧、疲劳、心悸等情况发生,所以日常生活中也要做好保健工作,高血压患者在饮食方便要严格控制,以免无意中让血压升高。那么高血压患者不能吃什么食物呢?又有哪些饮食禁忌呢?
1、高血压不能吃的食物
1、酒:酒是一种能使人心率加快的饮品,高血压患者不适合喝。
血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。
大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
2、浓茶:喝茶是我们国人的习惯,但是高血压患者不宜喝浓茶,尤其是浓烈的红茶。
因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
3、多盐:食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
4、辛辣和精细食物:很多疾病都不能吃辛辣和精细食物,高血压也不例外。
辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
5、动物蛋白质:运动蛋白质对人体有益,但是用于高血压就有害了。
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。
平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
6、鸡汤:生活中很多人用鸡汤来补身体,这对高血压患者却没有一点补的作用。
鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。
因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
在上文中我们只是粗略的讲述了老人高血压不能吃的食物,那么接下来我我们就详细讲解对高血压有益和有害的食物。
2、高血压患者的饮食原则
适宜的食品:米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。
应忌的食品:番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
适宜的食品:脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、
大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。
应忌的食品:脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)。
适宜的食品:植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品:物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
适宜的食品:蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),
水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱。
应忌的食品:纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱类)。
适宜的食品:淡红茶、酵母乳饮料。
应忌的食品:香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
此外,高血压还忌吃牛髓、狗肉、羊髓、肥猪肉、鸡肉(其忌吃公鸡的头、翅、爪)、鸭蛋、胡椒、人参,
各种蛋黄、动物的脑、肝、肾,以及猪油等高脂肪、高胆固醇食物,也忌吃白酒、腌制的咸菜、香烟、辣椒等。
总结:高血压是中老年人常见疾病,年纪大了难免会有一些身体毛病,作为子女平时更要多关心父母,提醒父母定期去测量血压,饮食也要控制好。我们要学会感恩,孝顺父母也是我们应尽的义务。
3、如何预防高血压
1.适当的放松自己,不要有太大的压力
随着时代的发展,现在生活的压力越来越大,很多人在承受着来自各方面的压力,导致精神身体无法放松,长此以往就会引起高血压,所以生活中要学会适当的放松自己,学会给自己减压,可以唱唱歌,出去旅游一下,让自己的生活节奏慢下来,这样有利于神性健康。
2.保持良好的睡眠
睡眠不好会对心脑血管造成很多的影响,会导致血压升高,长期睡眠不好会导致高血压的发生,所以要想预防高血压,需要有一个良好的睡眠。
3.要做到低盐、低脂肪饮食
食用盐过多,脂肪过多就会造成血压升高,所以要想远离高血压需要做到低盐、低脂肪饮食。
4.改变不良的生活习惯保持规律的生活
饮食上要求低补、戒烟、限酒的原则,保持清淡均衡的饮食,多食高纤维食物,减少进补、甜食和高胆固醇饮食。同时要保持规律的生活,每天定时吃饭,定时睡眠,定时运动等等。
5.适当的进行运动
适量的运动能够改善心脑血管的功能,防止高血压的发生,但是不要过量运动哦,尤其是有心脑血管疾病的人在运动的时候一定要当心,过量的运动可能造成心绞痛、心力衰竭、脑中风以及猝死等,一般认为60岁的人心率达到110~120次/分钟;70岁的人心率达到100~110次/分钟;80岁的人心率达到90~100次/分钟时,运动量是适宜的。
6.控制体重
体重增多意味着脂肪等热量食物摄入过多,脂肪过多可能会引起血压升高,导致心脏病,所以应该控制体重。
7.服用一些有利于血管运行以及净化血液的保健品
如鱼油能减低胆固醇、甘油三酯和血液粘稠度;大豆卵磷脂是一种脂肪乳化剂,让脂类物质更容易代谢,改善血液粘稠度;银杏能扩张血管,改善血液循环,降低血压。