糖尿病人能吃火龙果吗 糖尿病人吃火龙果好么

很多糖尿病患者在没有患病之前，通常在饮食上都是毫无顾忌的，但是一旦患上糖尿病之后就往往需要控制饮食，好很多以前非常喜欢吃的水果等食物可能有些就不适宜再食用了。那么糖尿病人能吃火龙果吗？糖尿病人能吃火龙果么？糖尿病能吃火龙果吗？

1、火龙果的营养成分

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾以及大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果甜度较低，水分含量高，每100克火龙果，水分就占了86克，对想控制体重的人，是很不错的选择。此外，火龙果的膳食纤维含量也很丰富，每100克有1.7克，果肉里有如芝麻般的籽，有助于肠胃蠕动。

2、糖尿病人能吃火龙果吗

火龙果是一种低能量、高纤维的水果，除了富含水溶性纤维，维生素C之外，还含有大量的锌和铁，锌是人体内胰岛素的主要组成成分，铁是制造血红蛋白和其他含铁物质不可缺少的元素，糖尿病患者适量食用火龙果，能够有效降低血糖，并能预防糖尿病并发贫血症。

3、火龙果的降糖原理

火龙果属于高纤维，低糖分，低热量的水果，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。同时火龙果因为含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，还能对预防糖尿病性周围神经病变起到帮助。火龙果可以与胡萝卜一起榨汁，适合老年糖尿病患者饮用。

4、火龙果的营养价值

花青素抗氧化

火龙果中的花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

白蛋白排毒

火龙果中富含一般蔬果中少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用;此外白蛋白对胃壁还有保护作用。

铁元素预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

5、火龙果的饮食禁忌

1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。

3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。

4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。

6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。

7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。

9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。

10、现吃现买火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。