蛇果上的蜡是什么 为什么蛇果一刮都是蜡

从超市买回了几个蛇果，吃的时候随手刮了一下，都是蜡，这些蛇果上的蜡是什么？能吃吗？相信不少人在吃水果的时候都有这样的经历，那么蛇果上的蜡究竟是什么呢？一起来看看吧！

天然果蜡

有些水果自身会分泌一些脂类包裹着表皮，防止一些有害细菌的入侵，这是水果自身的保护系统分泌的蜡质，不过天然的果蜡经过清洗会消失，而水果经过采摘到上市是需要清洗的，这层蜡质很可能就不复存在了，水果如果没有果蜡很容易腐烂变坏，所以水果在经过清洗之后会认为的打上一层蜡，就是下面所要说的食用蜡了。

食用蜡

食用蜡也就是人工果蜡，也是为了保持水果的新鲜度，一般是将树胶、蜂胶、虫胶等天然胶质制作成的人工果蜡，涂抹在水果的表面，这样水果看起来也会更加新鲜，色泽亮丽，这种食用蜡一般是控制了量，而且人体少量食用是不会有很大伤害的，是比较安全的，不过如果喜欢吃果皮最好还是吃之前用温水泡一泡，蜡质会很快融化，能洗掉一些沾染的灰尘和杂质，吃起来更安全卫生。

工业蜡

人工果蜡是比较安全的，同时成本也是比较高的，有些商家为了降低成本，选择价格低廉的工业蜡，这样水果也会看起来光鲜亮丽，只是这层蜡质如果食用，对人体是有害的，这个时候就不能吃了，这种工业蜡也很难溶解在水中，如果发现有很难清洗的蜡质，可以放在盐水中搓洗，最好削皮后再吃。