蛋包饭做法大全
摘要【主料】米饭200g【辅料】玉米1勺青豆1勺鸡蛋2个紫菜1张玉米淀粉适量步骤1准备好食材步骤21个蛋白2个蛋黄搅拌，加适量玉米淀粉，尽量把蛋白里面的筋挑出来，在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼，用两
【主料】 米饭200g 【辅料】 玉米1勺 青豆1勺 鸡蛋2个 紫菜1张 玉米淀粉适量
步骤1 
准备好食材
步骤2 
1个蛋白2个蛋黄搅拌，加适量玉米淀粉，尽量把蛋白里面的筋挑出来，在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼，用两个蛋黄为了蛋饼颜色更金黄
步骤3 
把剩下的1个蛋白也摊成蛋白饼，用来做眼睛和牙齿
步骤4 
不粘锅倒油，加入玉米、青豆、香菇、胡萝卜煸炒至8分熟，倒入米饭继续炒匀，加少量食盐调味
步骤5 
把炒好的米饭倒在蛋饼上
步骤6 
包成方形，后面多余的裁掉一点做海绵宝宝鼻子
步骤7 
用圆形模具在白色蛋饼上压出海绵宝宝眼睛
步骤8 
上面蓝色的眼球我用了点蓝色的果膏，最上面眼珠是海苔，再用海苔剪出眉毛和睫毛装饰,眼睛下面合适距离做一个横切口，插入鼻子，再用一条边角料做嘴巴，用白色蛋饼剪出牙齿
